Porzeczka - użyteczne właściwości
Porzeczka jest uważana za cenną roślinę leczniczą od XV wieku, a nie tylko jagody są przydatne, ale także liście tego krzewu. Zawierają witaminy i inne niezbędne związki ciała w dużych ilościach.
Jakie witaminy są w porzeczkach?- Zgodnie z treścią witamina c porzeczka jest jedną z pierwszych jagód. Uważa się, że wystarczy zjeść dwie lub trzy tuziny jagód dziennie, aby uzyskać dzienną dawkę kwasu askorbinowego. Ta witamina jest bardzo ważna, ponieważ sprawia, że ściany naczyń są mocne i elastyczne. Dlatego właściwości lecznicze czarnej porzeczki to zdolność do poprawy stanu chorób sercowo-naczyniowych i zapobiegania ich rozwojowi.
- Czarna jagoda jest bardzo bogata w witaminę E, która jest znana jako doskonały przeciwutleniacz. Chroni nasze komórki przed działaniem wolnych rodników, przedłużając ich życie, a tym samym spowalniając proces starzenia.
- Porzeczka zawiera kilka witamin z grupy B, które odgrywają ważną rolę w regulacji pracy naszego ciała. To właśnie te związki biorą udział w syntezie własnych związków białkowych.
- W porzeczce można również znaleźć prowitaminę A, która dostając się do organizmu zamienia się w aktywną witaminę. Zawdzięczamy mu nasz dobry wzrok, a także gładką, elastyczną skórę i lśniące włosy.
Porzeczka: korzyści i przeciwwskazania
Oczywiście użycie porzeczki wynika nie tylko z obecności w nim witamin, ale również z substancji mineralnych i innych związków. Ta jagoda jest źródłem żelaza i fosforu, dlatego zaleca się dodanie jej do menu dla osób z niedokrwistością, a także dla kobiet w ciąży i dzieci.
Zdolność porzeczek do niszczenia chorobotwórczych bakterii z powodu obecności trwałych fitoncydów jest powszechnie znana. Dlatego, aby pić rosół lub curry z porzeczek, a także jeść to świeże jest szczególnie przydatne dla różnych chorób zakaźnych.
Porzeczka ma użyteczne właściwości, dzięki czemu jest uważana za jedną z najlepszych jagód leczniczych - jest to zdolność do zapewnienia efektu leczniczego z uwagi na obecność garbników. To jagoda pomoże poprawić stan tych, którzy mają wrzód trawienny lub erozyjne zapalenie żołądka. Jednak w okresie zaostrzenia tych chorób lepiej jest odmówić porzeczki, ponieważ zawiera kwasy organiczne, które podrażniają błonę śluzową żołądka.
Znana jest inna cecha czarnej porzeczki, dzięki czemu jest przydatna dla osób podatnych na miażdżycę. W soczystych jagodach znaleziono antocyjany, które mogą zmniejszyć lepkość krwi i poprawić jej krążenie w naczyniach. Dlatego wielu lekarzy uważa, że porzeczka musi być obecna w diecie osób z nadciśnieniem tętniczym i miażdżycą.
Porzeczka pomaga również wyeliminować toksyny, ponieważ ma niewielki efekt moczopędny, a ze względu na obecność błonnika w jagodach i pektynie następuje delikatne oczyszczanie jelit. Pomaga to w znacznym stopniu poprawić trawienie i mikroflorę jelitową. Poważnie, aby ograniczyć spożycie pożywienia, a nawet je odrzucić, będą musieli ludzie z tendencją do tworzenia skrzepów krwi, ponieważ zawiera substancję, która może wywołać ten proces. Ponadto nie należy nadużywać tego jagód dla kobiet w ciąży i osób podatnych na alergie. Reszta porzeczki dla zdrowia będzie przydatna, można używać nie tylko jej jagód, ale także liści, a nawet wywarów z pędów. Regularne stosowanie tego będzie doskonałą prewencją wielu chorób i pomoże poprawić ogólną kondycję organizmu.