Babeczki serowe w puszkach silikonowych
Twaróg jest bardzo bogaty w wapń i, oczywiście, przydatny, ale mimo to nie wszyscy go uwielbiają - zwłaszcza dla dzieci. Dlatego, aby nie wykluczyć tak ważnego produktu z diety, ale aby uczynić go bardziej atrakcyjnym i smacznym, można zrobić babeczki z twarogu, które z pewnością przypadną do gustu najbliższym.
Aby proces gotowania był przyjemniejszy, a gotowe danie nie traci kształtu i piękna, spróbuj upiec sernik w formie silikonowej. Poczujesz, o ile łatwiejsza jest ta metoda niż pieczenie w zwykłej formie.
Babeczki sernik
Jeśli musisz przyjmować gości i nie wiesz, jak traktować je na deser, to przepis na sernik w formie musi być bardzo pomocny.
Składniki:
- twarożek - 200-250 g;
- masło - 150 g;
- mąka - 150 g;
- cukier - 150 g;
- jaja - 3 szt .;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
W rondlu rozpuść masło. Mash jaj w misce z cukrem. Następnie dodaj do nich twarożek, proszek do pieczenia i masło. Dobrze wymieszaj wszystko razem. Potem stopniowo dodawaj mąki, cały czas mieszając.
Na koniec dodaj cynamon i ponownie wymieszaj. Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę. W razie potrzeby można również dodać suszone owoce lub orzechy.
Nasmarować każdą komórkę formy silikonowej olejem, wlać ciasto, ale nie na samą krawędź, ponieważ ciasto wyrasta podczas pieczenia. Wyślij muffiny do piekarnika i gotuj 40 minut w 180 stopniach.
Ciasto cytrynowe
Jeśli potrzebujesz smacznego i lekkiego deseru na poczęstunek, a chcesz spróbować czegoś oryginalnego, powiemy ci, jak upiec ciasto z twarożku z cytryną i rodzynkami.
Składniki:
- twarożek - 300 g;
- masło - 250 g;
- jaja - 4 szt .;
- mąka - 3,5 łyżki stołowej;
- cytryna - 1 sztuka;
- cukier - 250 g;
- rodzynki - 80 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- cukier puder do dekoracji.
Gotowanie
Masło powinno mieć temperaturę pokojową. Wlać pół szklanki cukru do ubijania z białkami, a resztę zmieszać z olejem. 
Zetrzyj skórkę z cytryny.
Oddziel białka od żółtek i dodaj żółtka jeden po drugim do mieszaniny masła i cukru, dobrze wymieszaj. Dodaj serek, sodę, goloną sokiem z cytryny i skórkę, dobrze wymieszaj. Następnie połącz mieszaninę z wcześniej umytymi rodzynkami i mąką.
Pokonaj białka z cukrem, aż będą pieniste i dodaj do ciasta, delikatnie mieszając. Teraz nasmaruj naczynie do pieczenia, posyp mąką, ułóż ciasto i piecz przez 70-90 minut w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem posyp cukrem pudrem i traktuj swoich bliskich pysznym twarożkiem.