Twarogi bułeczki

Bułki twarogowe to smaczne i zdrowe wypieki. Niewielu odmówiłoby spróbowania herbaty, siedzenia w domu lub w porze obiadowej w pracy. Co więcej, taki smakołyk z przyjemnością spożywany jest nawet przez dzieci, które nie chcą jeść twarożek w jakikolwiek inny sposób. Sprawdź nasz wybór przepisów na te wspaniałe bułeczki i przygotuj je dla swoich krewnych i przyjaciół.

Twarogi bułeczki w 15 minut

Składniki:

twarożek - 220 g;
jaja - 1 szt .;
cynamon - szczypta;
cukier - trzecia filiżanka;
sól;
mąka - 180-200 g;
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie

Połącz w misce twarożek, jajko, sól i cukier. Łomotanie ich - musisz uzyskać masę, która jest jednorodna pod względem konsystencji. Posyp tę masę cynamonu. Dodaj proszek do pieczenia, mąkę. Zagnieść ciasto. Uformuj bułeczki. Najszybszym sposobem jest rzucenie ich w dłonie w postaci małych piłek. Blacha do pieczenia jest pokryta pergaminem lub natłuszczona. Połóż tam kulki sera. Piec maksymalnie 15 minut. Szybkie bułeczki są gotowe.

Serowy ciasto dla babeczek w piekarniku

Składniki:

masło - 80-100 g;
twarożek - 250 g;
mleko - 5 łyżek. łyżki;
wanilina - szczypta;
cukier - 3/4 szklanki;
mąka - 325-350 g;
białka jaj - 2 szt .;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Gotowanie

Przesiać mąkę wraz z resztą produktów luzem - wanilią i proszkiem do pieczenia. Funt cukru z białkiem. Dodaj ser i mleko do mieszanki białkowo-cukrowej. Roztopiamy trochę olej i wysyłamy go do mieszaniny. Wlać mąkę z wanilią i proszkiem do pieczenia. Zrób ciasto, a następnie pozwól mu stać.

Następnie możesz zrobić bułki o dowolnym kształcie, który Ci się podoba. Na przykład pięknie z tego testu uzyskaj warkocze. Aby to zrobić, zetnij kawałek ciasta i podziel go na trzy. Rozwałkuj te trzy kawałki w cienkie kiełbaski i oplec je w postaci warkoczy. Zrób to z całym ciastem.

Twarogowe bułeczki w śmietanie

Składniki:

W przypadku bułek:

mąka - 400 g;
mleko - 200 ml;
cukier - 200 g;
orzech laskowy - 85-100 g;
masło - 40-50 g;
drożdże - 0,25 łyżeczki;
sól;
mięta - 5-7 liści;
twarożek - 500 g;
wanilina - szczypta;
jaja - 2 szt.

Do wypełnienia śmietaną:

śmietana - 230-250 g;
cukier puder - 5 łyżek. łyżki.

Gotowanie

Masło topi się. Dodaj trochę cukru - 3 łyżki. łyżki. Mleko jest bardzo lekko podgrzane. Hodujemy w niej drożdże, nie zapominając o dodaniu 1 łyżeczki cukru. Łączymy te składniki. Wlać mąkę, sól i zrobić ciasto. Dajemy mu stać na 2 godziny.

Twarogowy połącz z pozostałym cukrem, wanilią, posiekanymi orzechami laskowymi i drobno posiekaną miętą. Dodaj jajka i wymieszaj. Możesz użyć trzepaczki, ponieważ musisz uzyskać jednorodną masę.

Rozwałkuj ciasto, rozłóż na nim serek i zwiń go w formie bułki. Następnie pociąć rolkę na kawałki o grubości 3 cm, a rolki umieszczamy na blasze układanej przed tym pergaminem. Piec. Dostajemy, gdy widzimy, że bułeczki mają rumianą skórkę.

Śmietana zmieszana z proszkiem. Odstawić - cukier powinien rozpuścić się w śmietanie. Gorące bułeczki zalać tą mieszaniną i przykryć folią. Po ostudzeniu usuń folię i podawaj bułeczki na stole.

Przepis na bułki sera twarogowego

Składniki:

twarożek - 280-300 g;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
biały sezam - 2 łyżeczki;
jaja - 1 szt .;

cukier - 1 łyżka. łyżka;
mąka - 1 kubek;
sól;
olej roślinny - do pieczenia arkuszy.

Gotowanie

Weź głęboką miskę, wlej tam ser. Złam to samo jajko. Dodaj cukier, sól. Używając trzepaczki, szlifuj te produkty - uzyskujemy jednorodną masę. Jak tylko otrzymamy taką masę, dodaj proszek do pieczenia i mąkę. Robiąc ciasto. Dzielimy go na 8-10 części. Obracamy te części, aby wykonać stożki. Złóż je, zachowując odległość, na blachy do pieczenia, posyp sezamem. Piec około 30 minut.