Ciastko z dżemem
Jeśli preparaty zimowe okazały się tak bardzo, że wątpisz, że możesz sobie z nimi poradzić, spróbuj wykorzystać produkty z zyskiem, używając do przygotowania różnych potraw. W tym artykule przyjrzymy się przepisom na muffiny z różnymi rodzajami dżemu.
Dżem malinowy
Składniki:
W przypadku okruchów:
- mąka - 1/4 łyżki.
- cukier - 1/4 łyżki stołowej;
- cynamon - 1/4 łyżeczki;
- masło - 2 łyżki. łyżki.
Do ciastek:
- mąka - 1 ¼ st.;
- kefir - 1/2 łyżki stołowej;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- soda - 1/2 łyżeczki;
- sól - 1/8 łyżeczki;
- cukier puder - 2/3 st .;
- masło - 1/4 łyżki.
- ekstrakt waniliowy - 1/2 łyżeczki;
- jajko - 1 szt .;
- dżem - 1/4 łyżki.
Gotowanie
Zacznijmy gotować ciastko na kefirze z dżemem z chrupiącą panierką, którą posypujemy. Do miękiszu wymieszaj mąkę, cukier i cynamon w głębokiej misce. Zmiel wysuszone składniki schłodzonym olejem i pozostaw w lodówce.
Na ciasto przesiej mąkę z dodatkiem sody i proszku do pieczenia, dokładnie wymieszaj i odłóż na bok.
W kolejnej misce ubij masło i cukier, dodaj ekstrakt waniliowy i jedno jajko, jeszcze raz ubij wszystko, aż jajko się całkowicie wymieszać. Nie przerywając rozbijania masy oleju z jajek, w porcjach wrzucamy mąkę do miski i dodajemy kefir.
Połowę ciasta układa się na 20-centymetrowym naczyniu do pieczenia, a następnie nakłada na nie warstwę Karmazynowy dżem i obejmuje drugą połowę testu. Posyp ciasto okruchami. Pieczemy ciastko przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdzanie gotowości za pomocą wykałaczki.
Jeśli chcesz upiec bułkę z dżemem w powolnym piekarniku, ustaw tryb pieczenia na 60 minut.
Blueberry Jam Cupcake Recipe
Składniki:
- dżem z jagód - 1 ½ st .;
- mąka - 2 łyżki.
- cukier - pół wieku;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżki. łyżki;
- sól - 1/2 łyżeczki;
- mleko - 1 przedmiot;
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
- jajko - 1 szt .;
- masło - 250 g
Gotowanie
Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać cukier i sól. W osobnej misce ubij jajka masłem, stopniowo dodając mleko i ekstrakt waniliowy. Połącz zawartość obu mis i dokładnie wymieszaj. Dodaj dżem z jagód.
Formy do posypania tłuszczem babeczek i wypełnienia ciastem przez 2/3. Pieczemy babeczki przez 18-20 minut w temperaturze 180 stopni.
Jeśli chcesz upiec cały muffin z dżemem w automacie do pieczenia chleba, wybierz tryb "Słodki chleb" w tempie 1 godziny na kilogram ciasta, skorupa jest lekka.
Podawać deser, posypać cukrem pudrem lub w towarzystwie gałką lodów.