Istnieje wiele przepisów na zachowanie ogórków. Inna interesująca opcja powiemy ci teraz. Jak zamknąć ogórek w liście winogron na zimę, uczyć się z tego artykułu.
Składniki:
Gotowanie
Cóż, moje liście winogron i ogórki. Wlać ogórki wrzącą wodą, następnie ochłodzić je, a następnie zawinąć w liście winogron. Połóż obrany czosnek na dnie przygotowanego wysterylizowanego słoika i umieść ogórki w płatkach na górze. Muszą być bardzo ciasno upakowane, aby po oblaniu nie odwracały się. W przypadku solanki, soli i wrzącej wody dodać cukier. Wlać ogórki, odstawić na 5 minut, następnie zalać solanką, ponownie zagotować i zalać ogórkami. Powtórz procedurę ponownie, a następnie zwinąć. Jeśli ogórki są dobrze owinięte, nie stracą koloru i pozostaną jasnozielone. Ogórki w liście winogron na zimę najlepiej trzymać w chłodzie.
Składniki:
Gotowanie
W zimnej wodzie moczyć ogórki i pozostawić na kilka godzin. Następnie zalać je wrzącą wodą i schłodzić pod zimną wodą. Odciąć końcówki ogórków. Liście winogron zalać wrzącą wodą i pozostawić na 5 minut. Łączymy wodę. Każdy ogórek zawinięty w liść. Na dnie przygotowanych umytych i wysterylizowanych słoików ułożyć porzeczki, koper, czosnek, pokrojone talerze, pieprz. Gęsto rozłożone ogórki owinięte w liście winogron. Napełnij ogórki wrzącą wodą, zaparzamy przez 15 minut, a następnie osuszamy wodę, sól, cukier i doprowadzamy do wrzenia. Za drugim razem wlewamy ogórki, dodajemy wódkę, ocet. Natychmiast zakorkować puszki przy pomocy blaszanych pokrywek, ustawić je do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia.
Składniki:
Gotowanie
Liście winogron i ogórki są dobre do mycia. Każdy ogórek ściśle owinął liść i szczelnie ułożony w słoiku. Sok jabłkowy wymieszać z wodą, włożyć cukier i sól i zagotować marynatę. Napełnij je ogórkami, odstaw na 7 minut, wylej, zagotuj i ponownie zalej. Powtórz ponownie, a następnie zwinąć.