Nalewka z żurawiny na alkohol w domu
Przygotowując domowy likier żurawinowy na alkoholu, zawsze będziesz pewien jakości spożywanego alkoholu. Ponadto jest nie tylko smaczny, ale także przydatny, ponieważ w tej jagodzie jest tak wiele przydatnych substancji i witamin, w tym witaminy C, która jest tak bogata w żurawinę. W małych ilościach można z niego korzystać zapobieganie przeziębieniom . Jak zrobić likier żurawinowy na alkoholu, przeczytaj poniżej.
Likier żurawinowy - przepis
Składniki:
- żurawiny - 1 kg;
- alkohol - 1 litr;
- cukier granulowany - 500 g.
Gotowanie
Umyć i wysuszyć jagody z żurawiny skręcone w maszynce do mięsa lub zmielić za pomocą blendera. Umieść tłuczone ziemniaki w szklanym słoju, wlej naturalny alkohol, zamknij pokrywkę i nalegaj na około 2 tygodnie. Następnie mieszanina powinna być dobrze przefiltrowana. Najlepiej użyć durszlaka, aby pozbyć się dużych kawałków jagód i gazy, aby usunąć wszystko inne. Dodaj cukier do napoju, wymieszaj i pozwól mu parzyć przez kolejne 6-7 dni. Gotową nalewkę wlewa się do butelek. Trzymaj to lepiej w chłodnym miejscu. Można go używać przez 4 miesiące.
Przygotowanie likieru żurawinowego z alkoholu
Składniki:
- żurawina - 1 kg;
- woda - 1,5 litra;
- alkohol - 1 litr;
- cukier - 300 g
Gotowanie
Wlać cukier do dużego słoika, wlać do zimnej wody, wymieszać i odstawić, aż cukier całkowicie się rozpuści. Jagody żurawiny ostrożnie zmielić i dodać do syropu cukrowego. Tam wlewamy alkohol i dobrze mieszamy. Zamknij słoik z pokrywką i zostaw go w ciemnym miejscu na 4 dni. Następnie przefiltrować napój i wlać do butelek do przechowywania.
Nalewka z żurawiny na alkoholu z miodem
Składniki:
- żurawina - 200 g;
- ciekły miód - 100 g;
- alkohol - 120 ml.
Gotowanie
Myjemy żurawinę, dobrze zagniatamy i wyciskamy sok. Wymieszaj z alkoholem i miodem. Umieść to wszystko w szklanym słoju. Umieszczamy w zimnym miejscu i nalegamy na 3 dni. Codziennie, gdy słoik musi zostać wstrząśnięty.
Nalewka z żurawiny na alkoholu instant
Składniki:
- dojrzałe żurawiny - 1 szklanka;
- alkohol - 500 ml;
- granulowany cukier do smaku.
Gotowanie
Umyte żurawiny zalać wrzącą wodą i pozostawić na 3 minuty. Następnie łączymy wodę, a my ugniatając jagody i uzupełniamy alkoholem. Nalegać 12-15 godzin, a następnie filtrować przez gazy złożone kilka razy, dodać cukier do smaku, wymieszać, doprowadzić mieszaninę do wrzenia, ale nie gotować, tak aby alkohol nie odparował. Fajna nalewka i gotowe, gotowe!
Jak widać, przy przygotowywaniu likieru żurawinowego na alkoholu w domu nie ma absolutnie nic skomplikowanego. Trochę cierpliwości i pysznego naturalnego napoju będzie gotowy!