Pliki cookie na kefir
Domowe ciasteczka są kochane przez prawie wszystkich, ale czasami pojawiają się problemy, aby znaleźć skuteczny sposób na zrobienie tego deseru. Wybraliśmy dla Ciebie proste przepisy na ciasteczka na kefir, po przetestowaniu, że nie będziesz już miał problemów z wyborem.
Domowe ciastka na kefir
Składniki:
- kefir - 200 ml;
- cukier - 100 g;
- mąka - 300-400 g;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- Soda - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Aby zrobić pyszny biszkopt na kefirze, wymieszaj go z cukrem i uderzaj, aż się rozpuści. Następnie dodaj olej roślinny, sodę, którą wygaszono octem i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj. Stopniowo wlej mąkę i wymieszaj ciasto, najpierw łyżką, a następnie rękami. W rezultacie nie powinno się ich trzymać.
Przykryj gotowe ciasto plastikową torebką i wstaw do lodówki na 10-15 minut. Następnie wyjąć ciasto, zwinąć w warstwę o grubości 0,5 cm i pokroić ciasteczka za pomocą foremek. Włóż blanki na blachy do pieczenia posypane mąką, posyp cukrem na wierzch i piecz w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
Quick Kefir Cookies
Ten przepis na domowe ciasteczka na kefirze pozwoli ci szybko i bez wysiłku ugotować ciasto.
Składniki:
- mąka - 500 g;
- kefir - 2 łyżki stołowe;
- cukier - 0,75 st .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- soda - 1 łyżeczka;
- mielony cynamon - do zraszania.
Gotowanie
Pokonaj kefir, masło i cukier aż do konsystencji kremu, następnie dodaj do niego soda, z dodatkiem kwasu cytrynowego, mąki i ugniataj ciasto na kefir na herbatniki. Rozwałkuj w cienką warstwę, ułóż na blasze wysmarowanej masłem, posyp cynamonem i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut. Potnij na kawałki, gdy jest gorąco.
Prosty przepis na ciastka na kefirze
Ten kefirowy herbatnik gotowany jest bez jajek, ale z dodatkiem czekolady, dzięki czemu jest wyjątkowo smaczny i apetyczny.
Składniki:
- kefir - 200 ml;
- cukier - 100 g;
- mąka - 350 g;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki;
- czekolada mleczna - 100 g
Gotowanie
Mieszać bitą kefir z cukrem do rozpuszczenia tego drugiego. Następnie dodać masło i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj ponownie i wyślij im mąkę i kawałki czekolady. Zagnieść ciasto, przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 15 minut. Posypać blachę mąką, uformować z ciasta małe okrągłe ciasteczka, ułożyć je na wierzchu, posypać cukrem i piec w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut.
Drożdżowy przepis na kefir
Jeśli chcesz uzyskać miękkie i zwiewne ciasteczka na kefirze, to ten przepis jest właśnie tym, czego potrzebujesz.
Składniki:
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- mąka - 3 łyżki.
- olej roślinny - ½ st .;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- sól - 1 łyżeczka;
- suche drożdże - 10 g;
- Cynamon - do smaku.
Gotowanie
Przesiać mąkę i dodać do niej suche drożdże. W osobnej misce połącz olej, kefir, 1 łyżkę. łyżka cukru i soli. Wymieszaj te dwie masy i ugniataj ciasto. Pozostawić na około 40 minut do wyrośnięcia. Następnie ułóż go w warstwę, przenieś na blaszkę posypaną mąką, posyp cukrem i cynamonem na wierzch i wyślij do piekarnika. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut. Pokrój ciasto, aż będzie gorące na porcje i potraktuj swoje domowe, świeże ciasteczka.
Przepis na pyszne ciastka na kefirze
Składniki:
- mąka - 2 łyżki.
- proszek do pieczenia - 2,5 łyżeczki;
- kefir - ¾ st .;
- sól - ½ łyżeczki;
- cukier - 1 łyżeczka;
- gotowane żółtko - 1 szt .;
- masło - 100 g
Gotowanie
Cukier i sól rozpuszczają się w kefirze. Zetrzeć masło i wymieszać z mąką, aby uzyskać miękisz. Gotowane żółtko drobno pocierać. Połącz wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj. Uformuj małe kulki ciasta, ułóż je na blaszce pokrytej papierem do pieczenia, lekko dociśnij kulki i włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Piec przez około 15-20 minut, aż złocisto-brązowy.
Ciasteczka to nie jedyna przysmak, który można zrobić na bazie kefiru. Ten sfermentowany produkt mleczny również jest cudowny babeczki i pączki .