Pliki cookie solanki - przepis
Receptura herbatników na bazie marynaty pochodzi z lat 90., a nawet w tym czasie nie odczuwamy niedoboru produktów na półkach, ponieważ wiele takich przysmaków jest nostalgicznych i miłych dla oka. Jeśli jesteś jednym z tych ostatnich, spróbuj zastosować jeden z poniższych przepisów.
Wielkopostne ciasteczka na solance - przepis
Nadchodzący post zmusza do uzupełnienia smacznych przepisów bez produktów pochodzenia zwierzęcego na liście składników. Jedną z przekąsek do herbaty lub przyjemnych przekąsek może być ciastko z marynatą. Ten przepis jest podstawą, która może być urozmaicona różnymi dodatkami do własnego gustu.
Składniki:
- marynata warzywna - 245 ml;
- cukier granulowany - 155 g;
- mąka - 460 g;
- olej roślinny - 70 ml;
- soda - 4 lata
Gotowanie
W tym konkretnym przepisie musisz najpierw połączyć składniki płynne i suche. Trzepaczka wymieszać płynną mieszaninę z oleju i solanki, dodajemy również cukier i czekamy na jego rozpuszczenie. Osobno przesiać mąkę i wymieszać z wodą sodową. Stopniowo wylewając mieszaninę mąki zaczynamy wyrabiać miękkie, ale nie lepkie ciasto. Gotowe ciasto można zrolować na jedną warstwę i pokroić na kawałki za pomocą cięcia, lub można od razu podzielić na porcje, wywałkować ciasto na kulki i umieścić na blasze do pieczenia. Im cieńsze ciasto, tym bardziej suche ciasteczka będą oparte na solance i odwrotnie.
Ciasteczka piecze się w temperaturze 180 ° C do wyraźnego złotobrązowego.
Solone ciasteczka owsiane - przepis
Składniki:
- solanka warzywna - 300 ml;
- płatki owsiane - 330 g;
- mąka - 640 g;
- cukier - 175 g;
- olej roślinny - 340 ml;
- soda - 4 lata
Gotowanie
Solanka jest połączona z dowolnym olejem roślinnym, najtańszą opcją jest słonecznik, następnie dodaj cukier do płynu i dokładnie wymieszaj, starając się rozpuścić wszystkie kryształy. Osobno mieszamy mąkę owsianą i mąkę, dodajemy sodę, aby ciasteczka były bujne, a następnie dokładnie mieszamy suchą mieszankę z mieszanką masła, solanki i cukru. Gotowe ciasto na solance na ciasteczka będzie lekko lepkie, ponieważ najlepiej jest go zmoczyć w wodzie lub przy nasmarowanych rękach. Rozłóż kulki owsiane na maty silikonowej lub pergaminie ułożonym pergaminem i umieść ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do 200 ° C. Po 10 minutach możesz spróbować gotowego przysmaku.
Ciastka na solance z margaryną przez maszynę do mięsa
Składniki:
- margaryna - 165 g;
- jaja - 2 szt .;
- cukier - 185 g;
- solanka - 60 ml;
- soda - 3 g;
- mąka - 470 g
Gotowanie
Ciasto na to ciasteczko przygotowywane jest na zasadzie herbatnika. Po pierwsze, miękka margaryna jest ubijana cukrem i bielą, następnie dodaje się do niej jajka i solankę i ponownie uciera. Dodaj mieszankę mąki i sody, wymieszaj grubą i nie lepką ciasto. Dzielimy ciasto na 4 części, z których każda przechodzi przez maszynę do mięsa, odcinając "kiełbasy" ciasta o dokładnie takiej długości, jaką lubisz. Wkładamy blachę ciasteczkową do piekarnika nagrzanego do 190 ° C i odczekaj 20 minut.
Jak gotować ciasteczka czekoladowe na solance?
Składniki:
- cukier - 95 g;
- solanka z warzyw - 130 ml;
- mąka - 310 g;
- olej roślinny - 130 ml;
- kakao w proszku - 20 g;
- proszek do pieczenia - 4 g.
Gotowanie
Schemat przygotowania takich ciasteczek niewiele różni się od opisanego w poprzednich przepisach. Mąkę przesiano kakao i proszkiem do pieczenia, a solankę ubito masłem i cukrem. Łącząc obie mieszanki, zagniataj nie lepkie i elastyczne ciasto. Rozwałkować ciasto na stole posypanym mąką i pokrojonymi ciasteczkami. Piec ciasteczka w temperaturze 190 ° C przez 15 minut.