Przepis na ciastka piwne

Każdy z nas uwielbia delektować się pysznymi ciasteczkami z herbatą lub kompotem. Najbardziej przyjemnie jest jeść ciasteczka, gdy jest ono ugotowane własnymi rękami, a oprócz gotowania w domu masz pewność jakości i świeżości produktów.

W domu można tworzyć różne pliki cookie, ale jeśli nie chcesz poświęcać zbyt wiele czasu i wysiłku na przygotowanie, interesującą opcją byłby prosty przepis na ciasteczka na piwo. Nie będziesz potrzebował wielu składników do tego przysmaku i jest idealny dla początkujących hostess, ponieważ takie ciasteczka są dość łatwe.

Ciasto francuskie na piwo

Jeśli spodziewasz się przyjazdu gości i chcesz traktować je jako domowe ciasteczka, podzielimy się sposobem na ciasteczka francuskie na piwo.

Składniki:

mąka - 3 łyżki.
margaryna - 250 g;
jajko - 1 szt .;
lekkie piwo - 1 łyżka.
cukier - 3 łyżki. łyżki;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
szczypta soli.

Gotowanie

Posiekaj margarynę i mąkę w okruchy. Następnie wyślij im sól, sok z cytryny i piwo. Wyrabiaj ciasto z tych składników, wyłóż z niego kulkę i zawiń folią spożywczą. Włóż kulkę do ciasta do lodówki na 2-3 godziny.

Po upływie wyznaczonego czasu wyjmij kulkę z lodówki i zroluj ciasto cienką warstwą. Następnie złóż kopertę i ponownie ją wyrzuć. Zrób to kilka razy, a na koniec zwiń ciasto na warstwę, grubość nie powinna przekraczać 4-5 mm.

Pokonaj jajko, posmaruj je warstwą ciasta i posyp cukrem. Następnie pociąć ciasto na paski o dowolnej długości i szerokości, ale tak, aby nie były zbyt długie i szerokie. Rozłóż paski na blasze do pieczenia, którą wcześniej należy posypać wodą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni przez 15-20 minut.

Słone ciasteczka na piwo

Ciastka na piwo są dobre, ponieważ mogą być nie tylko słodkie, ale również słone. Więc jeśli potrzebujesz smacznej i szybkiej przekąski na piwo, powiemy ci, jak zrobić domowe słone ciastka w piwie.

Składniki:

piwo - 1 łyżka stołowa;
olej lub margaryna - 250 g;
mąka - 400 g;
papryka, pikantna przyprawa sezamowa, papryka chili, pikantny ser.

Gotowanie

Przed gotowaniem masło lub margaryna muszą być schłodzone, aby można było je starte. Następnie mielimy startą margarynę z mąką i dodamy do nich piwo. Zagnieść ciasto i jeśli to konieczne, dodać nieco więcej mąki.

Włóż ciasto do lodówki na 1 godzinę, a następnie rozwałkuj i wytnij kwadraty lub inne figury nożem lub specjalnymi foremkami. Następnie natłuszczamy je ubitym jajkiem i posypujemy nasze figurki papryką i gorącą przyprawą sezamem lub ostrym serem i papryczką chili, startej na drobnej tarce. Rozkładamy ciasteczka na blachy do pieczenia i wstawiamy do dobrze rozgrzanego piekarnika na około 20 minut.

Piwo Kruche - Przepis

Jeśli wycinasz diamenty z ciasta, otrzymasz ciasteczka "języczki" na piwo, które przypominają je w swojej formie.

Składniki:

mąka - 3 łyżki.
olej lub margaryna - 250 g;
lekkie piwo - 250 ml;
jajko - 3 szt .;
cukier - 1 przedmiot;
Cukier waniliowy - 1 saszetka.

Gotowanie

Margaryna i mąka zmielić do jednorodnej masy. Dodaj do niej 2 jajka, cukier i cukier waniliowy, a następnie wlej piwo i wymieszaj wszystko dobrze. Włóż ciasto do lodówki na 2 godziny, następnie wyjmij, uformuj kulkę i rozwałkuj cienką warstwę. W razie potrzeby można posypać go suchym imbirem.

Następnie pokrój warstwę diamentami, z których każda jest najpierw zanurzona w usmażonym jajku, a następnie w cukier. Smarujemy blachę do pieczenia masłem, rozprowadzamy na niej języki i wysyłamy do piekarnika. Pieczenie ciasteczek powinno trwać około 15 minut przy 200 stopniach.