Kompot z malin i porzeczek
Latem powinieneś starać się uzyskać więcej witamin z jagodami i owocami. Ale także musisz myśleć o zimie i poczynić smaczne i użyteczne przygotowania. Teraz powiedz ci, jak przygotować kompot z malin i porzeczek.
Kompot z malin i czarnej porzeczki
Składniki:
- czarna porzeczka - 250 g;
- woda - 3 l;
- cukier - 150 g;
- malina - 300 g
Gotowanie
Moje jagody i włóż do rondla. Następnie wlej wodę. Na małym ogniu gotować kompot przez około 15 minut, następnie zalać cukrem, gotować przez kolejne 5 minut, a następnie wyłączyć ogień. Pozostaw kompot na około 1 godzinę pod zamknięciem pokrywy. Po tym możesz cieszyć się wyjątkowym smakiem tego napoju.
Kompot z malin i porzeczek na zimę skoncentrowany
Składniki:
- maliny - 0,8 kg;
- cukier - 500 g;
- czarna porzeczka - 0,8 kg;
- woda
Gotowanie
Jagody są rozprowadzane na 2-litrowych słoikach. Napełnij jagody wodą do góry puszek, a następnie spuść do rondla i dodaj 500 g cukru. Wymieszaj i pozwól syropowi zagotować się. Następnie polewamy je jagodami, odstawiamy na 15 minut, a następnie ponownie polewamy syropem i wlewamy do słoików po zagotowaniu. Teraz zwijamy je z pokrowcami, przewracamy i zawijamy. Po schłodzeniu wysyłamy do ciemnego, chłodnego miejsca do przechowywania.
Kompot z malin i czerwonej porzeczki
Składniki:
- maliny - 800 g;
- cukier - 300 g;
- czerwona porzeczka - 800 g;
- woda - 2,8 l.
Gotowanie
Jagody są uporządkowane i moje. Najwygodniej to zrobić przy pomocy durszlaka. Następnie włóż jagody do garnka, zalej wodą i dodaj cukier. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 7 minut. Następnie przykryć garnek kompotem pokrywką i przykryć ręcznikiem. Wynajmij kompot do zaparzenia, a następnie filtruj, ostudź i podawaj, dodając kostki lodu do każdego kubka.
Jak zrobić kompot z malin i porzeczek?
Składniki:
- czarna porzeczka - 200 g;
- maliny - 200 g;
- cukier - 1 filiżanka;
- woda - 1 litr;
- cytryna - połowa;
- Balsam cytrynowy - 2 gałązki.
Gotowanie
Porzeczka dotknęła palcem i umyła. Blanch około 1 minuty we wrzącej wodzie. Wrzucamy jagody do trzylitrowych słoików, na wierzch kładziemy melisy i plasterki cytryny. Przygotowujemy syrop: wlewamy cukier do wody, wkładamy maliny i doprowadzamy do wrzenia, a następnie wlewamy do porzeczki. Odstawmy na 15 minut, a następnie spuścimy płyn do rondla, zagotujmy i ponownie napełnijmy jagody. Teraz zwijamy puszki, przewracamy je i przykrywamy czymś ciepłym. Po schłodzeniu usuń schowek.