Kompot ze śliwek
Teraz jest zima, ale wkrótce nadejdzie lato i zacznie się czas przygotowania. Już teraz musimy pomyśleć o tym, co zbierzesz w przyszłym roku. Nic dziwnego, że mówią, że lato karmi zimę. Oszczędzaj letnie witaminy, możesz użyć gotowanych kompotów. Z jednej strony są bardzo przydatne, az drugiej strony są niesamowicie smaczne. Co więcej, jest 100 razy lepiej niż kupowanie soków w sklepie. Kompoty są tak lubią zarówno dorosłych, jak i dzieci. Nie bój się gotować kompotu, nawet jeśli nigdy tego nie zrobiłeś. Możesz także zamrozić jagody latem i gotować compotik nawet w zimie. Jak zrobić kompot ze śliwek? Weźmy pod uwagę klasyczny przepis na kompot ze śliwek i opcji z dodatkiem innych owoców i jagód.
Kompot z kompotu śliwkowego
Składniki:
- śliwka - 2 kg;
- cukier - 500 g;
- woda
Gotowanie
Jak ugotować pyszny i niecodzienny kompot ze śliwek? Jagody dobrze posortowane, moje, przeciąć na pół i usunąć kości. Gotowe puszki napełnić połowę spustu i zalać wrzącą wodą. Przykryj ugotowaną pokrywką i odczekaj 10 minut. Następnie wlej wodę z puszek do miski, dodaj cukier i zagotuj. Rozlać brzegi i zwinąć wieko. Odwróciliśmy się do góry nogami i czekamy, aż banki zostaną całkowicie schłodzone. Przygotuj świeże śliwki!
Kompot z winogron i śliwek
Kompot tylko z jednej śliwki okazuje się bardzo delikatny do smaku. Jeśli chcesz urozmaicić smak, możesz spróbować skomponować kompot ze śliwek i winogron.
Składniki:
- cukier - 600 g;
- śliwka - 2 kg;
- winogrona - 700 g;
- woda
Gotowanie
Śliwki są dobrze kopalne i starannie przycięte. Usuwamy kości, aby nie uszkodzić jagody. Bierzemy winogrona (najlepiej ze wszystkich kish-miszów, aby nie było kamieni) i moczymy je przez 30 minut w wodzie. Następnie do miejsca, w którym kostka została włożona do winogron. Połóż nadziewane śliwki w czystych słoikach, zalej wrzącą wodą i pozostaw na 10 minut. Następnie spuszczamy całą wodę z puszek do garnka, dodajemy cukier i gotujemy. Powstały syrop cukrowy wlewa się do puszek i zwija za pomocą metalowych pokrywek. Kończymy nasze puszki czymś ciepłym i zostawiamy do schłodzenia na 6 godzin. Taki kompot jest zwykle przechowywany w temperaturze pokojowej. Okres przydatności do spożycia w większości przypadków zależy od czystości puszek, ale najlepiej jest przechowywać takie napoje owocowe przez okres nie dłuższy niż 2 lata.
Przepis na kompot gruszkowy i śliwkowy
Składniki:
- gruszki - 500 g;
- śliwki - 500 g;
- cukier - 400 g;
- woda
Gotowanie
Weź śliwki, umyj i przeciąć na pół. Usuń czyste kości. Umyj gruszki i pokrój na 4 części. Użyj ostrego noża, aby usunąć trzon i rdzeń. Rozprowadź na patelni z warstwami: warstwą gruszki, warstwą śliwki itp. Napełnij wrzącą wodą i ustaw na małym ogniu. Dodaj cukier do smaku i gotuj przez 10 minut. Wlewamy do puszek, dodając do każdej śliwki i gruszki. Opłucz puszki pokrywkami i ostudź je. Nie zapomnij wylać kompotu na próbę do wszystkich gospodarstw domowych przed butelkowaniem w bankach!
Przepisy, jak zrobić kompot ze śliwek, rozważaliśmy. 
A jak właściwie przetoczyć kompot ze śliwek? Oto kilka wskazówek:
- puszki na kompot są dokładnie myte wcześniej i sterylizowane;
- sprawdzić, czy nie ma odłamków, pęknięć lub innych uszkodzeń;
- podczas przygotowywania kompotu najlepiej obrócić puszki, aby kurz nie dostał się do nich.
Spędzisz tylko jeden dzień na przygotowaniu kompotu, ale zimą dostaniesz prawdziwą przyjemność, delektując się delikatnym i zdrowym smakiem tego napoju witaminowego przygotowanego własnymi rękami. Więc nie leniwy, ale zacznij teraz planować przyszłe zbiory!