Kompot Hawthorn to nie tylko pyszny i łatwy do wypicia napój, ale także bardzo przydatny. Jego lecznicze właściwości ujawniły się nawet w czasach starożytnych. Dziś jest również stosowany w tradycyjnych recepturach medycyny.

Hawthorn Compote Recipe

Istnieje wiele różnych opcji na drinka, zatrzymamy się przy jednym z nich.

Składniki:

  • owoce głogu - 200 g;
  • cukier - 350 g;
  • woda - 3 l.

Gotowanie

Jagody muszą być dobrze dojrzałe. Należy je oczyścić z łodyg i umieścić w sterylizowanym słoiku. Połącz wodę z cukrem i postaw na minimalnym ogniu. Gotuj syrop, aż cukier całkowicie się rozpuści, a płyn nieco zgęstnieje. Wlać syrop do słoika i zamknąć go sterylizowaną pokrywką. Czerwona ciecz będzie tylko kilka dni, a smak dostanie - za 1,5 miesiąca.

Korzyści i szkody kompotu głogu

W przepisach tradycyjnej medycyny używają nie tylko jagód, ale także liści i kory rośliny. Skład chemiczny obejmuje różne witaminy , minerały, aminokwasy i oleje. Wszystko to powoduje obecność takich użytecznych właściwości:

  1. Przede wszystkim warto wspomnieć o korzystnym wpływie napoju na aktywność układu sercowo-naczyniowego. Regularne spożywanie kompotu jest doskonałą metodą zapobiegania nadciśnieniu, tachykardii, dusznicy bolesnej i innym problemom.
  2. Skład witamin i minerałów jagód pomaga zmniejszyć pobudliwość układu nerwowego.
  3. Przy regularnym stosowaniu kompotu głogu można normalizować ciśnienie krwi i obniżyć poziom cholesterolu.
  4. Kompot z owoców głogu dla kobiet jest przydatny w tym, że ma pozytywny wpływ na kondycję skóry, przyczyniając się do jej regeneracji i odmłodzenia.
  5. Skład napoju obejmuje substancje, które wzmacniają odpornośćkompot z receptury głogu i zmniejszyć ryzyko chorób wirusowych i zakaźnych.
  6. Jagody zawierają dużą ilość pektyn, które pomagają oczyścić organizm z soli metali ciężkich i innych szkodliwych substancji.

Ważne jest, aby nie przesadzić z używaniem napoju w celach leczniczych, ponieważ może to zaszkodzić ciału, na przykład znacznie zmniejszyć ciśnienie i zakłócić rytm serca. Nie zaleca się podawania kompotu głogowego dzieciom w wieku poniżej 12 lat, a także kobietom w ciąży i karmiącym. Nie można pić na pusty żołądek, ponieważ mogą wystąpić problemy z pracą nerek i żołądka. Stężenie głogu dziennie nie powinno przekraczać 150 g.