Kompot z żurawin - pyszne i oryginalne przepisy na użyteczny napój witaminowy

Kompot z żurawiny uważany jest za jeden z najbardziej zdrowych napojów. Jest ceniony ze względu na przyjemnie wyraźny kwaśny smak i pozytywny wpływ na organizm. Berry jest znana z rekordowo wysokiej zawartości witaminy C.

Co to jest przydatna żurawina kompotowa?

Jeśli to konieczne, uzupełnij zapasy witamin dowolnej gospodyni zrobić kompot z żurawiny, której korzystne właściwości znane są od dawna. Wśród nich możesz wymienić:

1. Dzięki zwiększonej zawartości witaminy C napój ten będzie doskonałym lekarstwem w złożonej terapii przeciw przeziębieniom. W tym samym czasie będzie niezbędny dla osób, które mają alergię na owoce cytrusowe.
2. Kompot żurawinowy ma korzystny wpływ na procesy metaboliczne, ponieważ jest z powodzeniem stosowany z podwyższonym poziomem cholesterolu we krwi.
3. Napój ma działanie oczyszczające na ciało, na przykład pomaga w oczyszczeniu wątroby.
4. Uważa się, że żurawiny powinny być stosowane jako profilaktyka przeciwko rakowi.

Jak gotować kompot z żurawiny?

Nawet niedoświadczona hostessa może z łatwością zrobić kompot z żurawiny. Działania, które należy wykonać, aby to uczynić są niezwykle proste, ale zaleca się wzięcie pod uwagę pewnych niuansów, aby poprawić smak i jakość napoju. Są one następujące:

1. Kompot żurawinowy można gotować ze świeżych, suszonych lub mrożonych jagód. Jeśli ta ostatnia opcja jest używana, ale musisz wiedzieć, że możesz przechowywać jagody w rozmrożonym stanie przez nie więcej niż dwa dni.
2. Niektóre gospodynie wolą przekształcać żurawinę w tłuczone ziemniaki przed gotowaniem, myśląc, że w ten sposób można uzyskać więcej korzyści z tego. Jest to jednak błędna opinia, dodatkowo utrudni to proces gotowania, ponieważ napój będzie musiał zostać przefiltrowany.

Kompot żurawinowy

Podczas zbierania jagód możesz zadowolić dom, gotując kompot żurawinowy, którego receptura obejmuje użycie świeżego składnika. Przygotowuje się wyjątkowo prosto, czas na pyszny napój potrwa kilka minut. W razie potrzeby można go filtrować lub pozostawić jagody jako jeden ze składników.

Składniki:

• woda - 1,5 l;
• świeże żurawiny - 300 g;
• cukier - 150 g

Gotowanie

1. W pojemniku do warzenia trzymaj jagody i wlej wodę, a następnie dodaj cukier.
2. Doprowadzić zawartość rondla do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć i gotować przez 3 minuty.
3. Pozostaw kompot z żurawiną na kilka minut, aby był naparzony.

Suszone kompot żurawinowy - przepis

Po zebraniu można zrobić zapasy na zimę i uzyskać witaminy, dzięki czemu kompoty będą suszone żurawiny. Receptura charakteryzuje się również prostotą, ale różni się od tego, gdzie trzeba używać świeżych jagód, sekwencji procesów. Ponadto gotowanie zajmie trochę więcej czasu, ponieważ suszona żurawina będzie musiała zagotować.

Składniki:

• woda - 1,5 l;
• suszona żurawina - 300 g;
• cukier - 150 g

Gotowanie

1. W pojemniku do wlewania wody i gotować.
2. We wrzącej wodzie, aby wypełnić jagody i pozwolić im gotować przez 10-30 minut, aż zmiękną.
3. Ostatnim krokiem będzie dodanie cukru, a kompot z suszonej żurawiny ponownie zagotować, a następnie pozwolić mu parzyć.

Frozen Cranberry Compote - Recipe

Innym sposobem na uzyskanie witamin w zimie jest zamrożenie kompotu z żurawiny. Jagody mogą być zarezerwowane do wykorzystania w przyszłości, jeśli zamrażasz je w pojedynczych porcjach w torebkach, jeśli to konieczne, możesz je dostać i przygotować napój witaminowy. Niektóre gospodynie marzną razem z cukrem, należy to wziąć pod uwagę podczas gotowania.

Składniki:

• woda - 1,5 l;
• mrożone żurawiny - 300 g;
• cukier - 150 g

Gotowanie

1. Umieść wszystkie składniki w pojemniku i gotuj zawartość.
2. Zmniejszyć ogień i pozwolić, by napój zagotował się przez kolejne 3 minuty.
3. Przed użyciem kompot mrożonej żurawiny zaleca się nalegać.

Kompot z żurawiną i żurawiną - przepis

Ten koktajl witaminowy można uzyskać, przygotowując kompot z borówek brusznicowych i żurawin. Warto jednak wziąć pod uwagę, że połączenie tych dwóch rodzajów jagód nadaje napojowi wyraźny kwaśny smak, dlatego jest przeznaczony dla amatorów. Alternatywnie możesz zalecić dodanie więcej cukru niż wskazano w przepisie.

Składniki:

• żurawina - 300 g;
• borówka czarna - 300 g;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• cukier - 100 g;
• woda - 1,5 l.

Gotowanie

1. Doprowadź wodę do wrzenia, pozwól jej nieco ostygnąć.
2. Wlać cukier i wlać sok z cytryny, ponownie zagotować, używając małego ognia.
3. Dodaj jagody, pozwól im gotować przez 5 minut. Pyszny kompot żurawinowy najlepiej spożywać w stanie schłodzonym.

Kompot z żurawiny i rokitnika

Doskonałym sposobem na zwiększenie ilości witamin w organizmie jest zrobienie kompotu żurawinowego, którego receptura obejmuje rokitnik zwyczajny. Nuance, które należy wziąć pod uwagę, jest to, że połączenie tych jagód daje bardzo kwaśny smak, który jest charakterystyczny w większym stopniu dla rokitnika. Aby tego uniknąć, zaleca się dodanie tego komponentu w proporcjach 1/3 do głównego.

Składniki:

• żurawina - 200 g;
• rokitnik zwyczajny - 100 g;
• woda - 1,5 l;
• cukier - 150 g

Gotowanie

1. Zagotuj wodę z rozpuszczonym w niej cukrem.
2. Wlać jagody i gotować kompot żurawinowy przez 5 minut, niech się warzy.

Kompot Cranberry i Apple - Przepis

Doskonałe połączenie dwóch użytecznych składników to kompot z żurawin i jabłek. Przed gotowaniem należy wykonać wstępne przygotowanie, które obejmuje obieranie jabłek, usunięcie nasion i twardą część rdzenia z niego. Napój doskonale gasi pragnienie, może być spożywany i po prostu gotowany i chłodzony.

Składniki:

• żurawina - 150 g;
• jabłka - 200 g;
• woda - 1,5 l;
• cukier - 4 łyżki. l

Gotowanie

1. Woda z cukrem rozpuszcza się w niej, doprowadzając do wrzenia.
2. Przygotuj jabłka i jagody, wlej do rondla, przykryj pokrywką i gotuj kompot z żurawiny przez 20 minut.

Kompot z suszonych owoców i żurawiny

Niezbędnym napojem witaminowym o każdej porze roku będzie kompot suszonych jabłek i żurawiny. Zimą zaleca się używać go w postaci ciepła, a latem - w chłodzie. Jest to szczególnie przydatne dla małych dzieci i osób przestrzegających ścisłej diety. Zaletą napoju jest dostępność komponentów i możliwość ich długiego przygotowania.

Składniki:

• żurawina - 300 g;
• suszone owoce - 300 g;
• woda - 4 l;
• cukier - 300 g

Gotowanie

1. Moczysz suszone owoce w wodzie przez pół godziny, opłucz je.
2. Wsypać suszone owoce do wody i doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez kwadrans.
3. Wlać żurawinę i gotować kompot przez kolejne 10 minut.
4. Dodaj cukier i gotuj przez 5 minut. Pozwól kompotowi parzyć przez kilka godzin.

Kompot z mandarynek i żurawiny

Ma oryginalny i niezapomniany smak kompot owocowy żurawiny z dodatkiem mandarynek. Ten napój będzie niezbędny do każdej uroczystości. Osobliwością przepisu jest to, że mandarynki muszą najpierw zostać przygotowane, oczyszczone i usunięte żyłki, aby pozbyć się gorzkiego posmaku.

Składniki:

• mandarynki - 3 szt .;
• żurawina - 200 g;
• cukier - 150 g;
• woda - 2 l.

Gotowanie

1. Rozpuścić cukier w wodzie i doprowadzić do wrzenia.
2. Wlać plastry mandarynki i gotować na małym ogniu przez 20 minut.
3. 5 minut przed zakończeniem gotowania, wlać żurawinę. Podać infuzję z kompotu.

Jak gotować kompot żurawinowy dla dziecka?

Receptura, z pomocą której robi się kompot z żurawiny dla dziecka, jest trochę inna. Aby zwiększyć korzyści, składnik taki jak cukier można zastąpić fruktozą. Na życzenie napój można uzupełnić innymi rodzajami użytecznych jagód. Osobliwością procesu jest zmiażdżenie jagód i przekształcenie ich w witaminę.

Składniki:

• żurawina - 300 g;
• woda - 1,5 l;
• fruktoza - 150 g

Gotowanie

1. Jagody wkładamy do durszlaka i zanurzamy we wrzącej wodzie, trzymamy tak przez 5 minut.
2. Zmiażdżyć jagody w puree, które w postaci przefiltrowanej, dodać do picia.
3. Podłączyć fruktozę i podać napar z kompotu.

Kompot żurawinowy w multicookerze

Możliwe jest znaczne uproszczenie procesu gotowania za pomocą urządzeń gospodarstwa domowego. Można poświęcić minimum wysiłku mrożony kompot żurawinowy w powolnym piekarniku . Podczas gotowania nie można nawet za nim podążać, najważniejsze jest ustawienie odpowiedniego trybu. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że musisz sprawdzić moment, w którym ciecz się zagotuje.

Składniki:

• żurawina - 2,5 filiżanki;
• woda - 2 l;
• miód - 100 g.

Gotowanie

1. Umieść wszystkie elementy w misce.
2. Ustaw tryb "Owsianka" lub "Zupa". Poczekaj, aż zawartość się zagotuje.
3. Kompot z żurawiny bez cukru pozostawić do zaparzenia z zamkniętą pokrywką na 3 godziny.

• ← Kompot truskawkowy na zimę - najlepsze przepisy i nowe pomysły na pyszny napój
• Red Rowan Compote for Winter →