Fitness Prawidłowe odżywianie

Kawa z żołędzi - korzyści i szkody

Żołędzie mają swoje zastosowanie w rolnictwie. Są one wykorzystywane jako pasza dla zwierząt gospodarskich. Wiele zwierząt leśnych spożywa owoce dębu jako pożywienie. A jeszcze kawa składa się z żołędzi, o której zaletach i szkodach będziemy mówić dalej.

Jaka jest przydatna kawa z żołędzi?

Korzyści z kawy z żołędzi ze względu na zawartość witaminy , minerały i użyteczne przeciwutleniacze. Jego skład zawiera znaczną ilość skrobi i białek.

Dla tych, którzy lubią wypić filiżankę dobrej kawy rano, ale nie chcą zaszkodzić sobie, można użyć przepisu na kawę z żołędzi. Niewielka ilość napoju z owoców dębu może obniżyć poziom cukru we krwi. Żołędzie nie podnoszą ciśnienia krwi, więc pacjenci z nadciśnieniem mogą bezpiecznie cieszyć się smakiem kawy z nich. Bardzo dobrze sprawdzona kawa w leczeniu bólu zęba i krwawiących dziąseł.

Kwercetyna jest najbardziej korzystną substancją znajdującą się w żołędziach. Eliminuje wiele procesów zapalnych w organizmie.

Czym jest zła kawa z żołędzi?

Szkoda to wszystko w tej samej kwercetinie. Jest toksyczny dla ludzi. Ignorowanie wstępnego leczenia żołędzi może spowodować silne zatrucie. Nie jest konieczne zbieranie owoców dębu w pierwszym tygodniu po rozpoczęciu ich upadku. Zwykle są chorzy lub robaczywy, więc zawsze zwracaj uwagę na ich wygląd. Dojrzały zdrowy żołądź ma żółtawobrązowy kolor bez żadnych wtrąceń i brązową czapkę.

Jak zrobić kawę z żołędzi?

Rzućmy okiem na to, jak zrobić wspaniałą kawę z żołędzi. Do tego potrzebujemy wody i cukier lepiej brązowy A więc sam przepis:

  1. Idziemy do lasu, gdzie znajdujemy interesujące drzewo z odpowiednimi owocami.
  2. Zbieramy żołędzie, wystarczy 200-300 gramów.
  3. Po powrocie do domu musimy je dokładnie wyczyścić.
  4. Następnie, należy umyć owoce, obsushivaem, pokroić na kawałki.
  5. Teraz wysuszyć je w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. Dzięki tym działaniom pozbywamy się zatrucia kwercetyną.
  6. Następnie mielimy nasze przetworzone orzechy dębowe. W tej formie mogą być przechowywane przez długi czas.
  7. Pozostaje zrobić kawę. 1-2 łyżki stołowe. l Zmielone żołędzie wlewa się do Turka, dodajemy 1 łyżkę. l cukier i zalać 150 ml przegotowanej wody.
  8. Gotować na średnim ogniu aż do wrzenia, a następnie wlać do kubków. Możesz dodać śmietanę lub cynamon.