Cynamon - dobry i zły
Cynamon, jako przyprawa, jest bardzo użyteczny dla ludzi. Ale pomimo faktu, że korzyści z cynamonowego ciała, wielkie, istnieją pewne przeciwwskazania do stosowania przypraw. Dowiadujemy się, co eksperci myślą o korzyściach i niebezpieczeństwach cynamonu dla organizmu.
Korzyści i szkody cynamonu dla zdrowia
Korzystne właściwości cynamonu znane są od dawna. A w nowoczesnej kosmetologii i medycynie ludowej niezwykłe właściwości przypraw znajdują zastosowanie. Cynamon jest bogaty w substancje niezbędne dla organizmu człowieka. Skład przypraw obejmuje:
- makro- i mikroelementy (w tym magnez, wapń, potas, cynk, fosfor, żelazo);
- witaminy (A, C, E, K, PP, grupa B);
- olejki eteryczne;
- garbniki;
- błonnik dietetyczny.
Dzięki połączeniu składników cynamon ma korzystny wpływ na przebieg wielu procesów fizjologicznych:
- pomaga wzmocnić układ odpornościowy;
- pomaga w walce z infekcjami;
- przyspiesza procesy metaboliczne;
- stymuluje aktywność mózgu;
- wzmacnia.
Ale cynamon nie zawsze jest dobry dla organizmu i czasami może być szkodliwy.
Głównym przeciwwskazaniem do stosowania cynamonu jest indywidualna nietolerancja. Jeśli pojawią się objawy alergii na przyprawy smakowe, jej przyjmowanie należy przerwać raz na zawsze.
Kiedy należy ostrożnie brać cynamon?Pacjenci z cukrzycą, spożywając pokarm z popularną przyprawą, osiągają wyraźne obniżenie poziomu cukru we krwi. Zawarty w kompozycji cynamonowy polifenol pomaga w asymilacji insuliny. W takim przypadku powinieneś wiedzieć, że nie powinieneś bezmyślnie wypróbować wszystkich narzędzi oferowanych przez tradycyjną medycynę. Na przykład szkoda przy robieniu cynamonu z miodem cukrzyca będzie więcej niż dobre, ponieważ prawie 80% słodkiego produktu składa się z węglowodanów (sacharozy, fruktozy, glukozy).
Przyprawa ma korzystny wpływ na stan układu sercowo-naczyniowego, wzmacnia tkankę mięśniową serca, poprawia mikrokrążenie krwi. Zawarte w cynamonie substancje obniżają poziom cholesterolu, zapobiegając w ten sposób zamknięciu naczyń i zmniejszając ryzyko ataków serca. Jednocześnie cynamon wraz z korzyściami może być szkodliwy: w nadciśnieniu wywołuje wzrost ciśnienia krwi. Lekarze nie zalecają picie produktów cynamonowych i wraz ze wzrostem temperatury.
Pachnące przyprawy aktywują przewód pokarmowy, pomagają oczyścić wątrobę i system żółciopędny, przynosząc produkty rozpadu. Ale ten sam cynamon oprócz korzyści może zaszkodzić wątrobie. Zawarte w przyprawie kumaryna odnosi się do szeregu substancji, które są konwencjonalnie szkodliwe dla ludzi. Wchodzenie do organizmu w dużych ilościach może powodować zaburzenia w wątrobie, aw niektórych przypadkach powodować bóle głowy. Zwłaszcza dużo kumaryny znalezionej w chińskim cynamonie. Pod tym względem leczenie powinno dawać pierwszeństwo innym rodzajom przypraw, na przykład cynamonowi ceylon. W czystej formie przyprawa drażni ściany żołądka i dlatego nie powinna być używana przez pacjentów z zapalenie żołądka i wrzód żołądka.
Korzyści i szkodliwość cynamonu dla kobiet
Szczególnie należy powiedzieć o korzyściach i niebezpieczeństwach cynamonu dla ciała kobiety. Tradycyjna medycyna z przyprawami zmniejsza ból w okresie po miesiączce. Wiele kobiet zainteresuje się tym, że przyprawa promuje przemianę cukru w energię. A ta właściwość cynamonu jest używana przez tych, którzy chcą schudnąć. Ale cynamon w ciąży lepiej nie używać, ponieważ może spowodować poronienie. Jednak karmiące matki powinny pić herbatę z cynamonem i mlekiem, aby poprawić laktację. Ponadto, w pierwszych tygodniach po urodzeniu, spożywanie preparatów cynamonowych prowadzi do zmniejszenia macicy, a to przyspiesza odzyskanie kobiecego ciała.