Jedzenie Pyszne artykuły

Kurczak z pigwy w piecu - przepis

Pieczony kurczak idealnie komponuje się z pigwą, więc upewnij się, że gotujesz w naczyniu piekarnika na naszych przepisach i jak zrobić wszystko poprawnie opisane w tym materiale.

Kurczak faszerowany pigwą w piecu - przepis

pigwa z kurczaka w przepisie na piekarnik

Składniki:

  • tuszka z kurczaka - 1 szt .;
  • Pigwa (duży) - 2 szt .;
  • słony sos sojowy - 40 ml;
  • sok z cytryny - 3 łyżki. łyżki;
  • młody czosnek - 3 ząbki;
  • majonez - 2 łyżki. łyżki (ze zjeżdżalnią);
  • olej słonecznikowy - 3 łyżeczki.

Gotowanie

  1. Rozmrażamy kurczaka i dokładnie myjemy go dużą ilością zimnej wody.
  2. W misce rozprowadzamy majonez, dodajemy do niego sól sos sojowy i wyciśnięto sok ze świeżej cytryny. Wyciskamy też kilka ząbków czosnku za pomocą specjalnej prasy i bardzo ostrożnie mieszamy marynatę.
  3. Najpierw zastosuj go do wnętrza ptaka, a następnie zakryj go na zewnątrz.
  4. Umieść kurczaka w szerokiej plastikowej misce i pozostaw na 45-50 minut.
  5. Oczyszczamy owoce pigwy z cienkiej warstwy skórki i wewnętrznych liścieni, a sam miąższ dzielimy na małe segmenty.
  6. Wypełnij wewnętrzną komorę naszego kurczaka przygotowanym owocem i, wiążąc nogi grubą nicią, połóż je na natłuszczonym arkuszu do pieczenia.
  7. Pieczemy kurczaka z pigwą w piekarniku przez 1 godzinę i 45 minut, utrzymując temperaturę 180 stopni.

Pieczony kurczak z pigwą i ziemniakami w piecu - przepis

kurczak z pigwy w piekarniku

Składniki:

  • uda kurczaka - 700 g;
  • dojrzała pigwa - 2 szt .;
  • ziemniaki - 5-6 sztuk;
  • suszone śliwki - 100 g;
  • cebula - 2 szt .;
  • pieprz, sól - do smaku;
  • woda pitna - 2/3 art.

Gotowanie

  1. Podziel każde umyte udo na dwie części i umieść je w głębokiej misce.
  2. Obrana cebula pokroić najcieńsze pół-pierścienie, i pokroić ziemniaki w dowolne kostki i umieścić te warzywa w misce z kurczakiem.
  3. Nie usuwaj skórki z pigwy, dziel ją na dwie połówki i wycinaj z każdego środka nasionami. Następnie pokrój te połówki pigwy w płaskie, cienkie plasterki.
  4. Śliwki przewija się przez duży parawan maszynki i razem z przygotowanym pigwą wkładamy je do wspólnej miseczki.
  5. Połączone składniki w jednym pojemniku do smaku posypuje się pachnącym mielonym pieprzem i solą stołową.
  6. Wymieszaj całą zawartość miski, a następnie przenieś ją do wysokiej formy.
  7. Dodaj tutaj wodę pitną i włóż danie do piekarnika.
  8. Pieczemy wszystko przez 1 godzinę i 15 minut, w temperaturze 195 stopni.