Uda z kurczaka w powolnej kuchence
Sugerujemy, abyś dzisiaj nauczył się gotować udko z kurczaka w wielu odmianach. To danie ożywi każdy stół i będzie pasowało do niemal każdego przybrania.
Przepis na uda kurczaka w multicookerze
Składniki:
- uda z kurczaka - 2 szt .;
- przyprawy ;
- olej roślinny.
Do marynaty:
- naturalny sos sojowy - 10 ml;
- Francuska musztarda - 1 łyżeczka;
- płynny miód - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Kurczak z góry wyjąć z lodówki i pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Nie tracąc czasu przygotuj marynatę: wlej sos sojowy do małej miski, dodaj ciekły miód i musztardę francuską. Myjemy kurczaka, wycieramy go na sucho serwetkami i polewamy przygotowanym sosem. Marynowane mięso przez 30 minut, wkładając do lodówki. Pokrywamy misę multicooker masłem, rozprowadzamy biodra, zamykamy pokrywkę i ustawiamy program pieczenia na 20 minut. Następnie delikatnie przekręć mięso na drugą stronę i przygotuj kolejne 15 minut w tym samym trybie. Podawać udka z kurczaka, upieczone w wolnym naczyniu, zawsze gorące z dodatkiem przystawek: gotowany ryż, makaron lub tłuczone ziemniaki.
Uda z kurczaka w wieloparowym parze z ryżem
Składniki:
- ryż na parze - 1,5 sztuki;
- filtrowana woda - 3 łyżki stołowe;
- przyprawy;
- czosnek - 2 ząbki;
- uda z kurczaka - 6 szt.
Gotowanie
Ryż dokładnie spłukano i wlano do gotowanego rondla. Wlać przefiltrowaną wodę, doprawić przyprawami i dobrze wymieszać łyżką. Płuczemy uda z kurczaka, suszymy je na ręczniku, solimy i pieprzymy do smaku i wkładamy do miski, kładąc na wierzchu kawałki czosnku. Instalujemy podwójny kocioł, włączamy funkcję gotowania na parze i zaznaczamy 35 minut. Po sygnale dźwiękowym pilaw z udami z kurczaka w wielowarstwowej jest gotowy do użycia.
Uda z kurczaka z ziemniakami w powolnym kuchenka
Składniki:
- uda z kurczaka - 4 szt .;
- mielona papryka - do smaku;
- ziemniaki - 5 szt .;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Gotowanie
Umyć uda z kurczaka, wysuszyć, włożyć do głębokiego garnka, dodać soli do smaku i posypać zmieloną papryką. Dokładnie wymieszaj wszystko rękami i odłóż na bok. Oczyść ziemniaki, pokrój w paski i rozłóż na ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. W naczyniach multivarka wlać olej, rozprowadzić skórę biodra w dół i na wierzchu każdego kawałka rzucać czosnek, posiekane cienkie talerze. Następnie dodaj ziemniaki, dopraw naczynie do przypraw, zamknij pokrywkę i uruchom program pieczenia przez około 50 minut. Po sygnale delikatnie otwórz powoli kuchenkę, przekręć biodra po drugiej stronie, zamknij ją ponownie i gotuj jeszcze 15 minut.
Jak pyszne gotować udko z kurczaka w wielu odmianach?
Składniki:
- biodra z kurczaka - 1 kg;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka.
Do sosu:
- twardy ser - 100 g;
- majonez oliwkowy - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- cebula - 1 szt .;
- sucha adżyka - do smaku.
Gotowanie
Uda z kurczaka są dobrze umyte, oczyszczone z piór i umieszczone w patelni multicooker, wylewając na dno trochę oliwy z oliwek. Aby przygotować sos, pocierać ser na najmniejszej tarce, dodać przyprawy, suchą adżykę i majonez. Żarówka jest przetwarzana, płukana, rozdrabniana na kostki i dodawana do masy serowej. Wlej uzyskany sos serowy na udo z kurczaka, wszystko dokładnie wymieszaj i umieść miskę w wolnym naczyniu. Teraz zamknij pokrywkę, wybierz program "Hartowanie" i oznacz go przez 45 minut. Gotowe udka z kurczaka podawane są tylko na gorąco razem z puree ziemniaczanym, warzywami lub funchozą.