Zupa z kurczaka z makaronem
Czasami chcesz ugotować coś lekkiego, niskokalorycznego, ale smacznego w tym samym czasie. Zwracamy uwagę na zupę z kurczaka z makaronem, który jest klasykiem wszystkich zup. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają go, ponieważ jest rozkosznie pachnący, lekki, ale jednocześnie dość pożywny i odżywczy. Spójrzmy na kilka ciekawych przepisów na tę wspaniałą zupę.
Zupa z kurczaka z makaronem
Składniki:
- kurczak - 1 szt .;
- ziemniaki - 500 g;
- makaron - 200 g;
- marchewki - 1 szt.;
- sól, pieprz - do smaku;
- liść laurowy - 2 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- zieloni - do woli.
Gotowanie
Tak więc, aby przygotować pyszną rosół z makaronem, dokładnie umyj ptaka, włóż do rondla, wlej osoloną wodę i gotuj, aż mięso będzie gotowe, okresowo usuwając szumowinę. Tym razem przygotuj pozostałe produkty: weź cebulę, oczyść ją i drobno posiekaj. Następnie weź marchewki, oczyść i pokrój w paski lub trzy na dużej tarce. Następnie przygotowujemy sos do zupy, gotujemy warzywa na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym. Teraz obróć ziemniaka: wyczyść go, pokrój w kostkę, włóż rosół z kurczaka i gotować przez 10 minut. Następnie dodajemy do zupy cebulę i gotujemy przez kolejne 10 minut, a na samym końcu zrzucamy kluski, liście laurowe, przyprawy i warzywa. Wszystko wymieszaj, wyłącz gaz i daj przezroczystego kurczaka zupa z makaronem mały napar.
Zupa z kurczaka z makaronem
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- makaron makaronu - 50 g;
- jajo kurze - 1 szt.;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- sól, pieprz, przyprawa - do smaku;
- Dill - opcjonalnie.
Gotowanie
Wlać wodę do rondla, postawić na średnim ogniu i poczekać, aż ciecz się zagotuje. Następnie włóż do niego filet z kurczaka i ugotuj, okresowo usuwając piankę. Następnie ostrożnie wyjąć mięso z kurczaka, schłodzić i rozłożyć na włókna. Cebule oczyszczają łuski i siekają w kostkę. Obierz marchewki, opłucz i pokrój w cienkie paski. Obieramy ziemniaki, miażdżymy je średniej wielkości plastry i wrzucamy do garnka z bulionem. Daj masę do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. Po upływie czasu wrzucamy do garnka cebulę i marchewkę i zamykamy pokrywkę. Koper jest zmiażdżony. Ubij jajko z kurczaka w osobnej misce, dodaj sól, a gdy ziemniaki będą już prawie gotowe, wrzuć makaron do zupy i wlej cienki ubijak, stale mieszając widelcem. Na samym końcu dodać posiekany koperek, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć. Przygotuj zupę na talerze i zaproś wszystkich na obiad!
Lekka rosół z makaronem z makaronem w multivarku
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- woda - 2 l;
- marchewki - 1 szt.;
- por - 30 g;
- makaron - 50 g;
- ziemniaki - 1 szt .;
- sól, przyprawa - do smaku.
Gotowanie
Marchew i cebula czyste, umyć i osuszyć. Cebule mielimy w kostkach, a my trzeć marchewką na tarce z dużymi otworami. Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki. Teraz wlewamy olej roślinny do miski multicookera, przesuwajmy wszystkie przygotowane składniki i włączamy tryb pieczenia na około 3 minuty. Tym razem myjemy ziemniaki, kroimy je w paski i wkładamy do miski. Napełnij wszystkie 2 litrami wody, dodaj soli, dopraw solą i wymieszaj. Wyłączamy tryb "gaszenia" na około 1 godzinę. 10 minut przed gotowością wrzucamy garść makaronów do zupy i kończymy danie. Cudowna lekka zupa z kurczaka jest gotowa!