Roll kurczaka - przepis
Powiemy Ci, jak gotować bułkę z kurczaka. Takie danie będzie doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu i zaskoczy wszystkich gości swoją oryginalnością i wyjątkowością. Można go podawać z dowolnym dodatkiem lub świeżymi warzywami.
Roladki z kurczaka z suszonymi śliwkami
Składniki:
- filet z kurczaka - 800 g;
- orzechy włoskie - 100 g;
- suszone śliwki - 100 g;
- niskotłuszczowy majonez - 100 ml;
- świeże warzywa - 30 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- przyprawy
Gotowanie
Więc pokrój filet ostrym nożem w cienkie kotlety. Każdego kawałka pobijamy dobrym młotkiem, a następnie dodajemy trochę soli i pieprzymy. Śliwki są myte, poparzone wrzątkiem i melenka. Rozsypywamy go na środku każdego kawałka mięsa i zawijamy. Powstałe półfabrykaty układają się w szklanym naczyniu do pieczenia. W osobnej misce wymieszaj majonez z posiekaną pietruszką i dodaj posiekane orzechy włoskie. Otrzymany sos zalewamy bułeczki z kurczakiem w domu i odstawiamy pojemnik na 40 minut do piekarnika.
Roll kurczaka Mince
Składniki:
- kurczak mielony - 1 kg;
- świeży szpinak - 500 g;
- o niskiej zawartości tłuszczu śmietana - 100 ml;
- pietruszka - 50 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- manga - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy .
Gotowanie
Opłucz pietruszkę i szpinak pod zimną wodą, osusz na ręczniku i rozmontuj na liściach. Rozsypywamy mielonego kurczaka w misce, wypełniamy go niskotłuszczową kwaśną śmietaną lub śmietaną, dodajemy trochę soli, dodajemy kaszę manną i starannie zagniatamy wszystko rękoma. Następnie ułóż masę w równomiernej warstwie na natłuszczonym arkuszu folii, rozprowadź natkę pietruszki i liście szpinaku na wierzchu, zalej pozostałą śmietanę i zroluj wszystko w ciasny wałek. Połóż go na blasze do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 50 minut, aż ugotuje.
Przepis na bułkę z kurczakiem na bekonie
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- boczek - 400 g;
- ser - 150 g;
- ketchup - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- naturalny sos sojowy - 50 ml.
Gotowanie
Aby przygotować oryginalne danie, najpierw trzeba przygotować sos: wymieszać ketchup z naturalnym sosem sojowym, trochę soli i pieprzu. Umyć filety z kurczaka, osuszyć je, a następnie trochę ubić, aby uzyskać cienki kawałek mięsa. Ser pokroić w talerze. Dla każdego plasterka kurczaka włóż ser i zawiń bułki. Przecinamy boczek na cienkie paski i zawijamy każdy kawałek w boczek, a następnie umieszczamy w naczyniu do pieczenia. Przed wysłaniem potrawy do piekarnika, obtaczamy bułki w przygotowanym wcześniej sosie aromatycznym i pieczemy przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Roll kurczaka z żelatyną
Składniki:
- kurczak - 1 szt .;
- sucha żelatyna - 30 g;
- zimna woda - 1 łyżka.
- przyprawy
Gotowanie
Więc dokładnie umyj kurczaka i ostrożnie usuń z niego skórę. Teraz odetnij całe mięso od kości i pokrój je na małe kawałki. Wrzucamy kurczaka do miski i dodajemy do smaku. 
Rozłóż folię spożywczą na powierzchni roboczej, rozłóż pociętą masę w jednej warstwie i lekko odepnij mięso. W osobnej misce wymieszaj suchą żelatynę z przyprawami i równomiernie posyp mięso. Następnie bardzo ostrożnie zwijamy mięso do rolki, owijamy je kilkoma warstwami folią spożywczą, a następnie zawijamy w folię. Połóż szew w wąskim kształcie, wlej zimną wodę i piecz przez minutę w gorącym piekarniku. Następnie ostrożnie wyjąć naczynie, rozłożyć i schłodzić w temperaturze pokojowej. Następnie przenosimy go do lodówki i pozostawiamy na 3 godziny. Po upływie tego czasu pokroimy na małe porcje i udekorujemy je zieleniną.