Rosół z kurczaka w powolnej kuchence
Bardzo pożądane jest, aby pierwsze dania były codziennie przy naszym stole. I że zwykłe zupy i barszcz nie są znudzone, czasami trzeba włączyć fantazję i eksperymentować. W tym artykule dowiesz się, jak gotować bulion z kurczaka w powolnym kuchenka.
Zupa z kurczaków to przepis na wiele odmian
Składniki:
- Zestaw zupa z kurczaka - 500 g;
- marchewki - 130 g;
- woda - 2 litry;
- cebula - 180 g;
- pieprz;
- sól
Gotowanie
Dzielimy zupę na kawałki, dobrze myjemy, usuwamy skórę i tłuszcz. Kładziemy mięso na kość w misce z wieloma kuchenkami, zalewamy wodą, natychmiast dodajemy soli i kładziemy całe obrane warzywa. Bulion do gotowania na 2 godziny w programie "Zupa". Możesz także użyć trybu "Hartowanie". Odcedź rosół i podawaj razem krakersy .
Rosół z kurczaka z makaronem jajecznym w powolnej kuchence
Składniki:
- udko z kurczaka - 1 szt .;
- surowe jajo kurze - 1 szt .;
- cebula - 100 g;
- marchewki - 120 g;
- makaron jajeczny - 80 g;
- sól;
- liść laurowy;
- posiekany koperek
Gotowanie
Od uda kurczaka odciąć skórę, usunąć nadmiar tłuszczu. Marchew i cebula są po prostu obrane. Umieszczamy mięso i warzywa na dnie multicookera, sól, pieprz i kładziemy liść laurowy. Wlać przefiltrowaną wodę i w trybie "Gotowanie na parze", przygotować 25 minut. Następnie w czystej płycie przełamać surowe jajko i dobrze wymieszać. Aby posmakować, połóż ulubione przyprawy. Zmiel greens.
Kiedy powolna kuchenka informuje nas o zakończeniu programu z sygnałem dźwiękowym, wyjmujemy mięso z warzyw. Mięso z kurczaka oddziela się od kości i kroi na plasterki. Wlać surowe jajko do bulionu, włożyć makaron jajeczny, mięso i dobrze wymieszać. W tym samym trybie przygotuj kolejne 3 minuty. Następnie w trybie "Ogrzewanie" pozwól zupce parzyć przez 5 minut. W razie potrzeby umieścić zielenie w gotowym bulionie z makaronem.
Rosół z kurczaka z makaronem w wielu odmianach
Składniki:
- mięso z kurczaka na kości - 500 g;
- marchewki - 140 g;
- małe kluski - 50 g;
- sól;
- pieprz;
- cebula - 100 g
Gotowanie
Mięso z kurczaka wkładamy do miski z wieloma kuchenkami i napełniamy wodą. Ustaw tryb "Multipovar" i czas - 15 minut. Temperatura - 160 stopni. Podczas gdy pierwszy rosół się gotuje, przygotuj warzywa. Marchewki przeskakują przez tarka, siekają cebulę. Pod koniec programu zalać pierwszy bulion. Mięso myte. Jeśli mięso ma skórkę, lepiej ją usunąć. Umieszczamy warzywa, sól, pieprz w wolnym naczyniu, przekładamy liść laurowy, mięso i zalewamy około 1,5 litra wody. W trybie "Zupa" przygotuj 1 godzinę. 10 minut przed zakończeniem programu umieszczamy w bulionie wermiszel, mieszamy, zamykamy pokrywkę i pozostawiamy do momentu usłyszenia sygnału dźwiękowego.