Kurczak w żołądku w powolnej kuchence
Skrzydełka z kurczaka są niskokalorycznym produktem zawierającym dużą ilość białka, co czyni go niezbędnym dla osób obserwujących ich sylwetkę. Pępki są bogate w pierwiastki śladowe, takie jak cynk, żelazo, potas i kwas foliowy. Ten produkt jest tani i niedrogi. A jeśli gotujesz żołądki z kurczaka w powolnym piecu, nie tylko oszczędzasz całą "użyteczność", ale także oszczędzasz czas, który musiałbyś spędzić w piecu. W końcu, często jedynym powodem, dla którego gospodyni nie lubi angażować się w podroby, jest czas ich przygotowania. A dla bardzo zapracowanych, też wymyślili szybkowar.
Duszone kurczęce żołądki w powolnej kuchence
Składniki:
- Kurczak w żołądku - 1 kg;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - do smażenia;
- woda - 1/2 st.;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie
W trybie "Pieczenie" podsmaż cebulę, pokrój w pół pierścienia, aż stanie się przezroczysta. Dodajemy do niej rozdrobnione marchewki i smażymy przez kolejne 10 minut.Po załadowaniu multicookerów do miski dobrze umytych pępków i pociąć na paski. Sól, pieprzymy. Dodaj śmietanę, napełnij ją wodą i wymieszaj wszystko. Przejdź do trybu "gaszenia" i zapomnij o 2 godzinach. Jako dodatek do duszonych żołądków z kurczaka każda owsianka, makaron lub tłuczone ziemniaki są doskonałe.
Przepis na żołądki z kurczaka w wielu odmianach
Składniki:
- żołądki z kurczaka - 650 g;
- pieczarki (świeże) - 450 g;
- cebula - 2 szt .;
- śmietana - 200 g;
- marchewki - 1 szt.;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie
Myjemy żołądki z kurczaka, usuwamy śmieci, odcinamy tłuszcz. Gotować w osolonej wodzie do końca. Połącz, pozwól pępkowi ostygnąć i pokroić w paski. W multiwarstwie w trybie "Pieczenie" lekko zarumienić cebulę i marchewkę. Dodaj gotowe pępki i grzyby pocięte na talerze. Napełnij wszystkie kwaśną śmietaną. Sól, pieprz, wymieszaj. Gotowanie w trybie "gaszenia" przez około godzinę.
Gotowanie kurczaków z ziemniakami w wolnej kuchence
Składniki:
- żołądki z kurczaka - 1 kg;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- ziemniaki - 6 szt .;
- cebula - 3 szt .;
- przyprawa do ziemniaków - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie
Wlać olej do miski multicookera i ułożyć umyte i oczyszczone pępki. Zamknij pokrywkę, włącz tryb "Pieczenie" na 45 minut. Podczas gotowania kilkakrotnie otwieramy i mieszamy. Rozprowadzamy pępki na talerzu, a na ich miejsce wysyłamy ziemniaki pocięte na ćwiartki. Posypać przyprawą. Kurczak z żołądkami miesza się z cebulkami półkolistymi i wraca do wielowymiarowego. Sól, pieprzymy. Napełnij wodą, aby była całkowicie zakryta. Zamknij pokrywkę i włącz tryb "Plov" na 40 minut.
Kurczak w żołądku z ryżem w powolnej kuchence-szybkowar
Szybkowary i zostały stworzone specjalnie dla takich produktów, jak pępki kurzego, które są zbyt długie, aby gotować w zwykły sposób. Czas gotowania jest zmniejszony o połowę, a pępki są tak miękkie, że po prostu rozpływają się w ustach.
Składniki:
- żołądki z kurczaka - 0,5 kg;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- pomidory w swoim własnym soku - 1 bank;
- olej roślinny - do smażenia;
- długo gotowany ryż - 2 szklanki;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie
Umyte pępki gotują w trybie "Zupy" przez 5 minut. Spuść ciśnienie i spuść wodę. Cebule pokroić w pół pierścienie, oczyścić marchewki i natrzeć grubą tarką. Kurczaki i warzywa są smażone w otwartym ciśnieniu w trybie "Mięso" przez około 5 minut. Dodaj pomidory, dodaj trochę wody i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Zasnąć umywanym ryżem. Napełnij 5 wielopaków wody. Gotujemy pod wysokim ciśnieniem w trybie "Rice" przez 25 minut.