Ciasto na sernik z twarogiem może być dowolne: świeże, bogate, piaszczyste lub nawet dmuchane. Zastanówmy się wspólnie z wami kilka przepisów na jego przygotowanie.
Ciasto drożdżowe na sernikach z serem
Składniki:
Gotowanie
Mleko jest podgrzewane, rzucaj cukrem i drożdżami. Lekko wymieszać i pozostawić ciasto w temperaturze pokojowej na 10 minut. Następnie włóż roztopione masło śmietankowe, sól i wejdź do przesianej mąki. Ugnij elastyczne ciasto na sernik z twarogiem i pozostaw na 30 minut. Następnie dzielimy się na identyczne kule, przykrywamy ręcznikiem i nalegamy na 25 minut. Następnie przejdź do formacji i pieczenia bułeczek.
Przepis ciasto sernik
Składniki:
Gotowanie
W rozgrzanym mleku rozpuścić drożdże i mąkę żytnią. Po podniesieniu wyrzuć mały kawałek masła i trochę soli. Ugnij elastyczne ciasto na sernik z twarogiem, a następnie upiecz je w piekarniku.
Ciasto kruche na sernik z twarogiem
Składniki:
Gotowanie
Przesiać mąkę kilka razy i zagnieść na schłodzone, posiekane tarte masło. W powstałym kruszeniu rozbij jajko, wlej cukier i uformuj elastyczne jednorodne ciasto na przyszłość królewskiego sernika.
Ciasto na ciasta serowe bez drożdży
Składniki:
Gotowanie
W misce wymieszaj śmietanę ze stopionym masłem. Następnie zalać ciepłym kefirem, wylać cukier, odrobinę soli i wsypać przesianą mąkę. Ugniatamy elastyczne ciasto, przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy na 20 minut, a następnie przystępujemy do przygotowania serników.
Ciasto na tarty sernikowe
Składniki:
Gotowanie
Łączymy twarożek z cukrem i stopniowo jedziemy w jajach. Wprowadź masło i wszystko dobrze wymieszaj. Przesiać mąkę, dodać wanilinę i proszek do pieczenia, a następnie połączyć z masą twarogową i zagnieść jednorodne ciasto, które pozostawia się na 2 godziny.