Grzyby z serem w piekarniku

Pieczarki w naszych czasach są dostępne praktycznie o każdej porze roku dla każdego. Możesz zrobić z nich wiele oryginalnych i smacznych dań! Dowiedzmy się, jak ugotować pieczarki z serem w piekarniku.

Grzyby nadziewane serem w piekarniku

Składniki:

świeże pieczarki - 450 g;
masło - 20 g

Do wypełnienia:

twardy ser - 100 g;
czosnek - 3 ząbki;
majonez - 3 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Pieczarki dokładnie płukano, ostrożnie wycinano ostrym nożem na nóżkach i nakładano na nie kapelusze. Musisz to zrobić tak ciasno, jak to tylko możliwe, ponieważ pieczenie grzybów powoduje utratę dużej ilości wody i kilkukrotny spadek.

Następnie w każdej czapce wkładamy mały kawałek masła i przystępujemy do przygotowania nadzienia. Aby to zrobić, ser durum jest wcierany w drobną tarka, dodać czosnek wyciśnięty przez prasę i wypełnić domowej roboty majonez . Wszystko dokładnie wymieszaj i nadziewaj przygotowane pieczarki z nadzieniem. Piec naczynie w piekarniku, aż ser całkowicie się roztopi przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. To wszystko, oryginalna przekąska na świątecznym stole jest gotowa. Może być serwowany nie tylko na ciepło, ale także na drugi dzień, w razie potrzeby ozdobiony zielenią.

Pieczarki z serem w piekarniku

Składniki:

świeże pieczarki - 300 g;
twardy ser - 150 g;
cebula;
majonez.

Gotowanie

Grzyby są myte, przetwarzane w razie potrzeby i oddzielają nogi od kapsli. Następnie włożyć kapelusze do postaci olejowanej, obciąć nogi i wymieszać z pokrojoną cebulą. Potem pozwalamy, by warzywa były zrumienione, wkładamy majonez, mieszamy i wrzucamy do niego mieszaninę kapsli. Posyp tartym serem na wierzchu i piecz w piekarniku aż do całkowitego stopienia.

Przepis na pieczarki z serem w piekarniku

Składniki:

świeże pieczarki - 300 g;
przyprawy;
ser - 50 g;
mieszanka suszonych ziół - 2 łyżeczki.

Do sosu:

mąka - 25 g;

śmietana - 170 ml;
ser twardych odmian - 100 g.

Gotowanie

Pieczarki dobrze myte, pokrojone na ćwiartki, podsalivaem i wkładane do naczynia do pieczenia. Wyślij grzyby przez 15 minut do piekarnika i tym razem przystąpimy do przygotowania sosu. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę z startym serem, dodaj mąkę i wymieszaj. Usuwamy gotowe pieczarki z piekarnika, rozprowadzamy sos równomiernie, posypujemy pozostałym serem, suszymy zioła i wysyłamy danie, które będzie pieczone przez kolejne 15 minut.