Jeśli Ty lub Twoje dziecko nie chcesz zjeść śniadania rano, oryginalna zapiekanka z jaj z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy i zmusi ich do zmiany nawyków żywieniowych. Dostarczy ci ogromnej ilości energii i siły na cały, zwykle dość stresujący dzień.

Jajko i mleko zapiekanka

Nie wszyscy lubią czyste mleko. Ale różnorodność składników w tym przepisie na zapiekanki z jaj pozwoli Ci nawet tego nie poczuć, a łagodny smak będzie dla Ciebie prawdziwym odkryciem kulinarnym.

Składniki:

  • pietruszka - 1 pęczek;
  • jaja - 6 szt .;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • masło - 50 g;
  • Bułgarska papryka - 0,5 szt .;
  • mleko - 0,5 l;
  • pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
  • tuńczyk - 1 puszka konserw.

Gotowanie

Gotuj jajka na twardo (zajmie to co najmniej 10 minut). Następnie natychmiast zanurz je w zimnej wodzie, aby ułatwić ich czyszczenie. Obierz jajka i pokrój je na pół. Smaruj dobrze naczynie do pieczenia i włóż do niego połówki jaj. W małym rondelku rozpuść masło i stopniowo wlej do niego mąkę, smaż ją, aż uzyska złoty odcień. Następnie wlać mleko w małym strumieniu, dodać sól i pieprz i gotować mieszaninę przez około 6-7 minut z ciągłym mieszaniem. Pozostaw sos do ostygnięcia. W tym momencie ostrożnie zetrzyj widelec z puszki ryb, dodaj do nich koncentrat pomidorowy i posyp drobno posiekaną zieleniną. Ugotowany w ten sposób tuńczyk trafia również do sosu.

Polać sosem na połówki jajek. Taki zapiekankę z jajek przygotowuje się w piecu w temperaturze eksponowanej co najmniej 180 stopni. Gdy na jego powierzchni pojawi się rumiana skorupa, nie spiesz się, aby wysunąć naczynie: trzeba je ogrzać przez co najmniej kwadrans. Na koniec zalać zapiekaną śmietaną i udekorować plastrami słodkiej papryki.

Jajeczna zapiekanka w wolnej kuchence

Nie zawsze można zabrać się do pieczenia w piekarniku, zwłaszcza jeśli rano trzeba biec do pracy. Jeśli nadal nie wiesz, jak gotować zapiekanki z jaj wystarczająco szybko, powolny kuchenka stanie się twoim niezbędnym asystentem.

Składniki:

  • czosnek - 2 zęby;
  • jaja - 6 szt .;
  • zielona fasola - 400 g;
  • olej słonecznikowy - 0,25 miarki;
  • starty ser - 0,75 miarki;
  • zielenie, sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Zetrzeć ser, a większość zmieszać z jajkami, które przed tym przełamać do miski. Sól posypać drobno posiekanymi ziołami i pieprzem. Posiekaj czosnek bardzo drobno. Rozgrzej olej słonecznikowy w wolnym naczyniu i dodaj do niego czosnek. Piecz w trybie pieczenia przez około 10 minut, stale mieszając. Umyj fasolkę szparagową, drobno posiekaj i dodaj do czosnku po zakończeniu programu. Zaprogramuj urządzenie na kolejne 10 minut. Następnie wlać mieszaninę jaj do miski multicooker, dobrze wymieszać i ustawić tryb pieczenia na około pół godziny. Posyp tartym serem na zapiekance i przytrzymaj przez 15 minut w trybie "Rozgrzej".