Jasne, smaczne i zdrowe ciastko można upiec w wolnym naczyniu na bazie marchwi. Taki deser nie tylko podniesie na duchu zimne jesienne i zimowe dni, ale także będzie wspaniałym dodatkiem do słodkiego stołu na święta.

Ciasto marchewkowe w multivark - przepis

Jak każdy produkt na kefirze, ciasto marchewkowe okazuje się przewiewne i puszyste. Marchewki lepiej przyjmować jasny pomarańczowy kolor, wtedy przyjemny będzie wygląd ciasta.

Składniki:

  • marchewki - 240 g;
  • mąka pszenna - 235 g;
  • skrobia ziemniaczana - 80 g;
  • Wybrane jaja kurze - 2 szt .;
  • bezzapachowy olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek - 70 ml;
  • cukier granulowany - 195 g;
  • kefir - 230 ml;
  • proszek do pieczenia - 20 g;
  • beznasienne rodzynki - 110 g;
  • sól - mała szczypta;
  • cukier puder do dekoracji.

Gotowanie

  1. Początkowo, przygotowując produkt, myjemy i mielimy marchew na drobnej tarce, płuczemy pod bieżącą wodą i moczyliśmy w letniej wodzie przez pół godziny beznasiennych rodzynek.
  2. Następnie przygotuj komponenty do testu. Przesiać mąkę i skrobię do miski, dodać proszek do pieczenia i szczyptę soli i wszystko dokładnie wymieszać.
  3. W osobnym pojemniku wjeżdżamy w jaja, dodając do tego granulowany cukier.
  4. Do masy jajka wlać kefir i olej słonecznikowy lub oliwę bez smaku, dobrze wymieszać, następnie wylać suche składniki i zagnieść ciasto.
  5. Na koniec wylać napuchnięte rodzynki na sito, wysuszyć je trochę serwetkami, zwinąć w mąkę i wraz z przetartymi marchewkami wymieszać ciasto na ciasto.
  6. Przesuwamy podstawę produktu do oliwiarki wielozadaniowej i włączamy tryb "pieczenia" na osiemdziesiąt minut.
  7. Przez gotowość zostaw marchewkę ciastko na kefirze w wolnej kuchence w trybie "Ogrzewanie" przez kolejne dziesięć minut, po czym wyodrębniamy ją na naczyniu i dekorujemy cukrem pudrem.

Wielkopostny placek z marchwi w powolnej kuchence - przepis

Brak w recepturze jaj i składników zwierzęcych umożliwia również stosowanie ciasta przygotowanego według tego przepisu, wegan lub tych kto utrzymuje post.

Składniki:

  • marchewka średniej wielkości - 4 szt .;
  • banany - 2 szt .;
  • mąka pszenna - 320 g;
  • bezzapachowy olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek - 110 ml;
  • cukier brązowy - 195 g;
  • orzechy włoskie - 120 g;
  • proszek do pieczenia - 25 g;
  • rodzynek bez pestek - 120 g;
  • sól - mała szczypta;
  • mielony imbir i cynamon - ½ łyżeczki;
  • cukru pudru dekoracyjnego.

Gotowanie

  1. Podobnie jak w poprzednim przypadku przygotujemy nadzienie na placek z marchwi. Grind obrane marchewki na drobnej tarce i parę na chwilę rodzynki.
  2. Oczyszczamy banany i uderzamy blenderem wraz z brązowym cukrem, a następnie mieszamy olej słonecznikowy w puree.
  3. Zmiel w moździerzu lub blenderze orzechy włoskie lekko wysuszone w piecu.
  4. Wymieszaj mąkę przesianą miską z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, dodając jednocześnie zmielony imbir z cynamonem.
  5. Połącz wszystkie przygotowane składniki na ciasto, dodaj odparowane, suszone rodzynki i zawiń w małą mąkę i wszystko dobrze wymieszaj.
  6. Rozsmarowywujemy ciasto do rozmytego multastry i pieczemy ciasto marchewkowe z orzechami i rodzynkami przez 100 minut w trybie pieczenia i kolejne dwadzieścia minut w ogrzewaniu.