Niemal w każdej rodzinie obiad nie może obejść się bez pierwszego dania, a barszcz jest dziś bardzo popularny. Istnieje wiele przepisów na to smaczne i zdrowe danie, klasyczna wersja barszczu jest w coraz większym stopniu uzupełniana różnorodnymi składnikami i przyprawami, ale chyba najczęstszym jest barszcz z wieprzowiny. Ta pyszna zupa nie pozostawi Cię głodnym, a poza tym przyniesie znaczne korzyści zdrowotne. Spróbujmy dowiedzieć się, jaki jest pożytek z tego obfitego dania i jakie jest jego źródło kalorii .
Jeśli obliczysz całkowitą "wagę" wszystkich głównych składników potrzebnych do zrobienia tej zupy, wówczas średnia wartość kaloryczna barszczu z wieprzowiną na 100 g będzie wynosić 62 kcal. Liczba ta nie jest wysoka, więc ci, którzy podążają za ciężarem, nie mogą obawiać się o swój kształt i pozwalają sobie zjeść talerz tego pysznego dania.
Zarówno dietetycy, jak i lekarze zalecają stosowanie go, ponieważ oprócz tego, że w barszczu jest niewielka ilość kalorii z wieprzowiną, jest to również bardzo przydatny produkt dla organizmu: