Ciasto kruche
Jeśli nie myślisz o pracy z ciastem ze swoim skate'em, najlepiej zacząć od opanowania przygotowania ciast z przepisu na kruche ciasto. Zwłaszcza szybko i po prostu gotuj z blenderem. Minimalny wysiłek, odrobina czasu i deser z lekką i kruchą podstawą będą obnosić Twój stół. Jak upiec ciasta z piasku na ciasto i jak je uzupełnić, opiszemy w następujących przepisach.
Ciasto z ciastem ze skondensowanym mlekiem
Mleko skondensowane jest najlepszym i jednym z najprostszych dodatków do deserów. Na bazie zagotowanego mleka skondensowanego można zrobić ogromną ilość kremów, ale jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, to nawet zwykła warstwa skondensowanego mleka sprawi, że ciastka z piasku będą jeszcze smaczniejsze.
Składniki:
- masło - 265 g;
- jaja (żółtka) - 3 szt .;
- cukier granulowany - 85 g;
- mąka - 365 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- gotowane mleko skondensowane - 435 g.
Gotowanie
Receptura ciasta na kruche ciasto z tego ciasta nie może być nazwana klasycznym, jest nieco bardziej bujna i wilgotna niż zwykłe ciasteczka, ze względu na to, że przepis wykorzystuje jajka i miękkie masło.
Najpierw przekręć żółtka i granulowany cukier w białą, kremową mieszankę. Wymieszaj mieszankę jajeczną ze zmiękczonym masłem i dodaj suche składniki. Kiedy ciasto zbiera się w jednym, podziel je na pół, rozwałkuj i włóż na dwie pokryte pergaminową blachą do pieczenia. Ciasto z piasku na ciasto powinno być pieczone przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Ledwo schłodzone ciastka podzielone na pół i smarują każde skondensowane mleko. Połóż jeden na drugim stos ciast i pozostaw ciasto w spokoju na godzinę.
Ciasto z ciastem z owocami
Jako nadzienie do ciasta można wykorzystać dżem, dżem lub świeże owoce, na przykład wszystkie dostępne jabłka.
Składniki:
Do testu:
- cukier granulowany - 145 g;
- krem - 45 ml;
- mąka - 570 g;
- masło (zmiękczone) - 245 g;
- proszek do pieczenia - 3 łyżeczki.
Do wypełnienia:
- jabłka - 1,9 kg;
- cukier granulowany - 75 g;
- sok z jednej cytryny;
- cynamon - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Umieść wszystkie składniki w misce procesora żywności i wymieszaj, aż zmienią się w jednolite ciasto. 
Przygotuj ciasto w bryłce, podziel na trzy i rzuć. Podstawa ciasta piaskowego powinna być pieczona przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Aby upiec nadzienie jabłek na tyle, aby usunąć i arbitralnie posiekać, przykryć cukrem, dodać sok cytrusowy i cynamon. Zagotuj jabłka, aż zamieni się w dżem.
Rozłóż schłodzone nadzienie między dwoma ciastami, ułóż je razem i przykryj trzecim. Pozostaw ciasto kruche w lodówce na godzinę przed podaniem.