Ciasto "Cherry in the snow"
Jeśli zdecydujesz się rozpieszczać swoją rodzinę i samodzielnie przygotować oryginalny pyszny deser, ten artykuł jest dla Ciebie. Poniżej czekają na receptury ciasto "Cherry in the snow".
Ciasto "Cherry in the snow" - przepis
Składniki:
Do testu:
- mąka pszenna - 550 g;
- soda - 5 g;
- ocet - 5 ml;
- śmietana 20% tłuszcz - 180 g;
- masło naturalne - 200 g
Do wypełnienia:
- konserwy wiśniowe pestki - 600 g;
- cukier granulowany - 50 g
Do kremu:
- cukru pudru - 100 g;
- gęsta śmietana - 600 g;
- wanilina;
- białe płatki kokosowe.
Gotowanie
Naturalne masło zmieszane ze śmietaną, stopniowo wylewając przesianą mąkę. I dodaj soda, ocet jabłkowy octu jabłkowego. Ugnieść elastyczne ciasto. Położyliśmy go na godzinę na zimno, przykryty folią spożywczą. Następnie podziel go na 16 części. Obracamy każdą z nich i umieszczamy czereśnie w środku, ciągnąc je cukrem. Szczypanie dobrze krawędzi. Rozrzucamy powstałe "kiełbasy" w kolistym kształcie w kółko, całkowicie wypełniając je. Pieczemy 4 ciastka w dobrze rozgrzanym piekarniku. Na jedno ciasto potrzeba około 20 minut. Następnie pozwól im całkowicie ostygnąć. Śmietana śmietana ubita dodatkiem cukru pudru i bogato przykrywa każde ciasto kremem. Sprawiamy, że ciasto dobrze się namoczy. A następnie posypać chipsami kokosowymi na wierzchu.
Ciasto "Cherry under the snow" - przepis
Składniki:
- gotowe ciasto francuskie - 1 opakowanie;
- wiśnie - 300 g;
- tłusty krem - 400 g;
- chipsy kokosowe - 200 g;
- piasek cukrowy - 150 g;
- cukier waniliowy - 15 g.
Gotowanie
Gotowe ciasto francuskie rozmrozić w sposób naturalny. Nie wolno korzystać z kuchenki mikrofalowej. Kroimy go na 6 części. Każda rolka. Paski powinny wynosić około 8 na 30 cm, a następnie umieścić je na pergaminie posmarowanym olejem. W środku wyłożyć w rzędzie pestek wiśni. Krawędzie ciasta są uniesione i zgrabnie, ale mocno przyciśnięte. Otrzymane preparaty układa się na blasze do pieczenia w dół. Pieczemy je 15-20 
minuty w dobrze ogrzanym piecu. Teraz przygotowujemy krem: ubij śmietanę cukrem i cukrem waniliowym. Fajne pieczone kanaliki z wiśniami. Następnie układamy 3 rurki na dużym naczyniu, bardzo dobrze smarujemy je kremem, nakładamy 2 dodatkowe probówki na wierzch, również nakładamy krem i wykończamy "dom" jeszcze jedną rurką. Wypełnij ciasto pozostałą śmietaną i posyp wiórkami kokosowymi. Ważne jest, aby "plaster miodu" był dobrze nasączony, więc ciasto "Cherry under the snow" przed podaniem powinno stać na zimno przez co najmniej 5-6 godzin. Jeśli do świętowania potrzebny jest duży tort, liczba produktów powinna zostać proporcjonalnie zwiększona. Napij się dobrej herbaty!