Kapusta duszona w szybkowarze

Duszona kapusta - bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie, bogate w błonnik i wiele użytecznych mikroelementów. Sugerujemy, aby dowiedzieć się dzisiaj, jak prawidłowo i smacznie wyłożyć kapustę w szybkowarze.

Przepis na duszoną kapustę z mięsem w szybkowarze

Składniki:

kapusta biała - 1 kg;
miąższ wołowy - 400 g;
marchewki - 1 szt .;
żarówka - 1 szt .;
olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
świeże warzywa - w razie potrzeby;
przyprawy.

Przygotowanie

Aby przygotować to danie, weź wołowinę, opłucz ją, osusz i pokrój na małe kawałki. Następnie przenosimy mięso do szybkowaru, wlewamy odrobinę wody, dodajemy soli do smaku, szczelnie zamykamy pokrywkę i gotujemy pod ciśnieniem przez 15 minut. Pod koniec czasu ostrożnie wlej bulion do kubka i dodaj trochę oleju roślinnego do mięsa, drobno pokrojoną cebulę i startą marchewkę. Teraz ponownie zamknij pokrywkę i podsmażyć kapustę w szybkowarze, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Nakładamy przygotowane naczynie na talerz, posypujemy ziołami i podajemy na stół.

Kapusta duszona w szybkowarze

Składniki:

kapusta biała - 500 g;
wędzone kiełbasy - 300 g;
masło - 50 g;
rosół z kurczaka - 1 przedmiot;
przyprawy.

Przygotowanie

Kiełbasy pocięte na koła i brązowe na dole szybkowaru w niewielkiej ilości oleju. Następnie dodaj resztę oleju, wymieszaj i rozprowadź w rondelku, drobno pokrojonej kapuście. Wlewanie rosół z kurczaka , sól i pieprz do smaku. Zamykamy pokrywkę, doprowadzamy ją do wysokiego ciśnienia, a następnie zmniejszamy ogień i przygotowujemy kolejne 3 minuty. Następnie delikatnie wyjmij naczynie z ognia i zmniejsz ciśnienie.

Duszona kapusta w szybkowarze "Redmond"

Składniki:

kapusta kiszona kapusta - 2 kg;
Masło - 2 łyżki. łyżki;
smalec - do smaku;
zielone oliwki bez pestek - 10 szt .;
boczek - 60 g;
żarówka - 1 szt .;

białe wytrawne wino - 500 ml;
przyprawy.

Przygotowanie

Ustawiamy szybkowar na "średnim" ogniu, wyrzucamy kawałek masła i wkładamy smalec. Boczek pokroić w paski i smażyć przez 2-3 minuty. Następnie dodać kminek do rondla, kminku, pokrojoną w plastry cebulę i gotować aż zmięknie. Następnie ułóż wyciśniętą kiszoną kapustę, wymieszaj z tłuszczem i gulaszem przez 3 minuty. Na samym końcu przygotowania nalewamy białe wino, zamykamy pokrywkę i przygotowujemy naczynie na 15 minut pod "wysokim" ciśnieniem. Przed podaniem udekoruj wszystko zielonymi oliwkami i zieleniną.