Kapusta w kuchence mikrofalowej
Gotowanie w kuchence mikrofalowej jest znacznie szybsze niż w zwykłym piecu. A ten pomocnik domowy może robić dowolne potrawy - od zup do ciast. A jeśli do tej pory używasz tego urządzenia tylko do podgrzewania lub rozmrażania jedzenia, nasze dzisiejsze przepisy są dla Ciebie.
Gotowana kapusta z kiełbaskami w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- kapusta biała - 1 kg;
- cebula - 2 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- kiełbasy - 400 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- koperek, pietruszka - 1 pęczek;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie
Wlej olej do głębokiego szklanego pojemnika i dodaj drobno posiekaną cebulę. Przesyłany przez 3 minuty w kuchence mikrofalowej, aż cebula będzie przezroczysta. Dodaj pokrojoną kapustę, przykryj pokrywką i ponownie w kuchence mikrofalowej przez 10 minut w tym samym trybie. Ostrożnie wyjmujemy pojemnik, aby nie poparzyć się parą, otworzyć pokrywkę i wlać startą marchewkę na dużą tarkę. Wymieszaj z kapustą, przykryj i gotuj przez 10 minut.
Teraz możesz dodać keczup, sos sojowy, odrobinę soli i przypraw do smaku. Nie zapomnij o plastry kiełbasy. Wszystko miksuj, przykryj i - w kuchence mikrofalowej już przez 5 minut. Dodaj zielone warzywa, gotuj kolejne 5 minut, a po kilku minutach nie otwieraj drzwi kuchenki mikrofalowej - duszona kapusta z kiełbaskami musi "chodzić". I okazuje się, że jest bardzo soczysty i pachnący.
Ciasto z kalafiorem w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- kalafior - 350 g;
- ser śmietankowy - 100 g;
- jaja - 6 szt .;
- krem - 1/2 łyżki stołowej;
- por - 1 szt .;
- szpinak - 100 g;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie
Na patelni rozgrzanej masłem smażyć przez około 5 minut, posiekaną cebulę, podzielić na pół-pierścienie, podzielić na kwiatostany kalafior i drobno posiekany czosnek. Po dodaniu umytych i wysuszonych liści szpinaku wymieszać i zdjąć patelnię z ognia.
Przesuwamy warzywa w formie do mikrofalówki. Sól, pieprzymy. Napełnij bitą śmietaną i posyp tartym serem. Piec w kuchence mikrofalowej przez 10 minut z pełną mocą. Jeszcze 5 minut nie otwiera drzwi, dajemy tortowi "stać". A gdy nieco się ochłodzi, pokrój go na porcje, rozłóż na liście sałaty i podawaj do stołu.