Zupa gryczana w powolnej kuchence
Czy wiesz, że zupę można ugotować nie tylko w rondlu na kuchence, ale także w powolnym piecu? Szczególnie okazuje się, że jest bardziej aromatyczny i bogaty, ale jednocześnie zachowuje wszystkie swoje użyteczne właściwości. Zupa gryczana jest jednym z niskokalorycznych, ale bardzo satysfakcjonujących i przydatnych pierwszych dań. W połączeniu z domowymi krakersami, zupa gryczana, gotowana w powolnym piecu, okazuje się niezwykle smaczna i niesamowicie pachnąca! Nie wierzysz? Następnie spróbuj przygotować to danie na obiad, a nie będziesz w stanie oderwać się od tej imprezy!
Zupa gryczana w powolnej kuchence
Składniki:
- żeberka wieprzowe lub wołowe - 350 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny;
- kasza gryczana - 1 łyżka stołowa;
- woda - 2 l;
- sól, przyprawy do zupy - do smaku.
Gotowanie
Jak gotować zupę z kaszą gryczaną w wolnym naczyniu? Na początek weź wieprzowe lub wołowe żeberka, dokładnie opłucz zimną wodą i pokrój na małe porcje. Do miski multicookera wlej trochę oleju roślinnego, wrzuć posiekane mięso, zalej zimną przegotowaną wodą i wstaw do wolniejszej kuchenki, włączając tryb "Hartowanie". Gotuj bulion przez około 50 minut. Tym razem czyścimy ziemniaki, cebulę i marchewkę. Posiekaj ziemniaki, drobno posiekaj cebulę i posiekaj marchewkę na grubej tarce. Po uzyskaniu sygnału multivark dodaj warzywa bulionowe i umyj wcześniej kaszą gryczaną. Sól, doprawić przyprawami do smaku i ustawić tryb "Schładzanie" na 1,5 godziny. Gotowana pyszna zupa gryczana podawana jest na gorąco z zielonymi i kwaśną śmietaną.
Zupa z kaszą gryczaną i grzybami w wolnym naczyniu
Składniki:
- woda - 2 l;
- świeże pieczarki - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- Pomidor - 1 szt .;
- ziemniaki - 200 g;
- kasza gryczana - 1 łyżka stołowa;
- olej roślinny;
- kwaśna śmietana i zielenie - do dekoracji;
- sól, pieprz, liść laurowy - do smaku.
Gotowanie
Bierzemy miskę multiwaraka, wlewamy wodę i włączamy tryb "gaszenia" na około 25 minut. Gdy woda się gotuje, przygotowujemy pieczenie. Wyczyść cebulę, pokrój ją w małe kostki i trochę posmakuj w oleju roślinnym. Następnie dodaj pokrojone w talerz grzyby i startą marchewkę na dużej tarce. Trochę usmażyć wszystko i ułożyć drobno pokrojony pomidor. Wyczyść ziemniaki, pokrój w paski i włóż do miski powolnego pieca z kaszą gryczaną. Zgaszamy tryb "gaszenia", gotujemy przez 10 minut, następnie dodajemy prażenie, sól, pieprz do smaku i kończymy w tym samym trybie, aż do pełnego ugotowania. Tak szybko i szybko dostajesz zupy gryczanej w powolnej kuchence! Smak Bon!