Pełno witamin, brukselka - doskonały sposób gotowania różnych potraw, na przykład ozdoba do mięsa lub jako składnik do gotowania pierwszego dania. Ogólnie rzecz biorąc, aby spotkać letnich mieszkańców, którzy zdecydowali się wyhodować to warzywo na swojej stronie, może być nieczęste. Wielu obawia się ignorowania podstaw troski o kulturę. Ponadto nie jest jasne, kiedy zbierać plony brukselki.
To rolnictwo znacznie różni się od innych gatunków. kapusta . Na cylindrycznym pniu tworzy dużą liczbę małych główek. Nawiasem mówiąc, na pniu może powstać od 25 do 40 owoców. Jeśli mówimy o tym, kiedy zbierać brukselkę, musimy skupić się na fakcie, że od momentu powstania pąków w kątach liści przed dojrzewaniem minęły prawie trzy miesiące.
Chciałbym ostrzec, że kultura jest nierówna. Zwykle pierwsze głowy kapusty są gotowe do użycia w pierwszych dniach października. Co więcej, konieczne jest odcięcie owoców wybiórczo: na grubym pniu wybiera się największy, już dojrzały dojrzały kochanchiki. Zwykle znajdują się na samym dole. Najsmaczniejsze są pąki, które nadal są szczelnie zamknięte. Ich rozmiar powinien wynosić 2,5-4 cm średnicy. Podczas odcinania rośliny staraj się nie uszkodzić liści warzyw. Możesz odbierać trenerzy ręcznie lub za pomocą ostrego noża.
Nawiasem mówiąc, terminowe zbieranie brukselki pobudzi wzrost pozostałych głów i pojawienie się nowych w górnej części głowy. I, jak mówią doświadczeni rolnicy ciężarówek, bójcie się, że wraz z nadejściem mrozów warzywa ulegną pogorszeniu i staną się niejadalne, nie jest to tego warte. Wręcz przeciwnie, smak kapusty brukselskiej z obniżenia temperatury tylko poprawia się i staje się cieńszy i słodszy.
Czas zbiorów trwa zwykle do późnej jesieni - do listopada.