Browar "Carlsberg"

Jeden z głównych zabytki Kopenhagi jest Muzeum Carlsberg. Mieści się w budynku, w którym kiedyś znajdował się jeden z największych browarów w Europie. Od momentu otwarcia browaru Carlsberg minęło prawie 170 lat, ale jest to również interesujące dla tysięcy turystów przyjeżdżających do Dania z całego świata.

Browar Carlsberg został otwarty w 1847 roku przez duńskiego przemysłowca i filantropa Jacoba Christiana Jacobsena. Nazwał ją tak na cześć swojego syna. W 1845 r. Karl Jakobsen pokazał ojcu wzgórze, na którym później wzniesiono browar. Rodzina Jacobsenów należy do najbardziej szanowanych Dania . Jacob Christian Jacobsen i jego syn, który później podążył śladami ojca i otworzył własny browar, zrobili wiele dla swojego kraju:

• zrekonstruowano Pałac Królewski;
• zbudował ogród botaniczny;
• zbudowany glipotecu , w którym zebrali kolekcję rzeźb.

To na prośbę Jakuba Christiana Jacobsena usłyszeli słynni rzeźba Małej Syrenki , który stał się symbolem Danii. Jeśli chodzi o browar, to tutaj uzyskano drożdżową kulturę Saccharomyces carlsbergensis, która rozwiązała problem fermentacji piwa. Obecnie piwo Carlsberg sprzedawane jest w 130 krajach na całym świecie.

Co jest ciekawego w browarze Carlsberg?

Obecnie browar "Karlsberg" to muzeum o powierzchni 10.000 m.kw. Na całym tym terenie znajdują się eksponaty mające wpływ na różne aspekty życia rośliny. Tutaj możesz zobaczyć ogromną kolekcję butelkowego piwa, sprowadzoną z całego świata. W muzeum znajdują się ekspozycje poświęcone życiu pracowników browaru. Ponadto możesz zobaczyć następujące eksponaty:

• retro telefony komórkowe, na których wcześniej dostarczono piwo;
• kotły do ​​gotowania;
• Drewniane beczki i narzędzia, z których zostały wykonane;
• silniki parowe;
• popielniczki i kufle do piwa.

Na szczególną uwagę zasługuje stajnia browaru "Karlsberg". Tutaj znajdują się konie rasy Jutlans, dla zachowania których walczył Jakob Christian Jacobsen. Te ciężkie konie, odznaczające się masywnym ciałem i mocnymi nogami, były używane wcześniej do dostarczania beczek z piwem. Teraz strona jest otwarta na terenie muzeum, gdzie można zobaczyć te ciężkie ciężarówki w akcji.

Na terenie browaru znajduje się bar, w którym można skosztować do 26 odmian tego starego napoju. Nawiasem mówiąc, cena biletu obejmuje 2 kufle piwa. Jest też sklep z pamiątkami, gdzie można kupić torby, czapki z daszkiem i ubrania z logo "Carlsberg".

Browar Carlsberg znajduje się w stolicy Dania - Kopenhaga . Można do niego dojechać autobusem linii 18 lub 26, po Gamle Carlsberg Vej. W pobliżu browaru są otwarte stacje metra Enghave i Valby, dzięki czemu ścieżka nie będzie trudna.

• ← Akwarium (Kopenhaga)