Ciasteczka z makiem

Żadne ciasteczka sklepowe nie mogą się równać z ciasteczkami domowymi. Jeśli chcesz sprawić przyjemność rodzinie i przyjaciołom z domowymi ciastami, artykuł jest dla Ciebie - w nim powiemy Ci ciekawe przepisy na tworzenie ciasteczek z makiem.

Przepis na ciasteczka z makiem

Składniki:

zmiękczone masło - 100 g;
mąka - 2 filiżanki;
jaja - 1 szt .;
cukier - 0,5 filiżanki;
soda, ocet gaszony - 0,5 łyżeczki;
wanilin - do smaku;
mak - do smaku.

Gotowanie

Rozcieracamy zmiękczone masło cukrem, wjeżdżamy do jaja, dodajemy sodę, gaszimy octu, przesianą mąkę i wanilinę. Zagnieść ciasto. Podziel go na 2 części i wyślij do lodówki na 30 minut. Piekarnik jest podgrzewany do temperatury 180 stopni. Wylewamy na maku stołowego. Jedna część testu jest wyjęta z lodówki i przetoczona na maku. Wytnij figury o pożądanym kształcie i miejscu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec kruche ciasto z makiem około 10 minut do złotobrązowego.

Ciastka z makiem i rodzynkami

Składniki:

mąka - 2 filiżanki;
margaryna - 100 g;
rodzynki - 0,5 filiżanki;
cukier - 0,5 filiżanki;
jaja - 1 szt .;
śmietana - 4 łyżki. łyżki;
mak - 80 g;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
Cukier waniliowy - 1 saszetka.

Gotowanie

Najpierw umyj mak i zalej go wrzącą wodą, pozostaw na około 20 minut, a Raisin napełniamy wrzącą wodą i pozostawiamy na 10 minut. Odcedź wodę makową i pokrój ją za pomocą blendera. Stopić margarynę i ostudzić. Przesiać mąkę i połączyć z proszkiem do pieczenia. Wbij jajko z cukrem, dodaj śmietanę, margarynę, cukier waniliowy i mak.

Wlewamy przesianą mąkę, zagniatając ciasto. Gdy ciasto jest dobrze wymieszane, dodaj rodzynki. Posmaruj masłem blachę do pieczenia, rozłóż ciasto łyżką stołową, delikatnie dociśnij do góry i piecz w piekarniku na 200 stopniach, aż uzyskasz złoty kolor.

Ciasteczka z cytryną makową

Składniki:

mąka - 0,5 kg;
jaja - 1 szt .;
masło - 220 g;
cukier - 1 filiżanka;
cytryna - 1 szt .;
Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
sól - szczypta;
proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
Mac - 3 łyżki stołowe. łyżki.

Gotowanie

Usuń skórkę z cytryny i wyciśnij sok. Następnie gotuje się i odparowuje do połowy początkowej objętości. Dodaj połowę oleju, stop go i odłóż na bok. Pokonaj drugą połowę masła cukrem, dodaj skórkę z cytryny, cukier waniliowy, jajko, mak, uderz ponownie.

Dodaj mieszaninę cytrynowo-olejową, wymieszaj, powoli zalej przesianą mąkę proszkiem do pieczenia i solą cytrynowe ciasteczka rozłożyć na blasze do pieczenia pokrytej papierem pergaminowym i piec przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Sernik z makiem

Składniki:

Do testu:

twaróg - 300 g;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
żółtka - 4 szt .;
mąka - 1,5 filiżanki;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Do wypełnienia:

cukier - 1 łyżka. łyżka;
mak - 150 g

Gotowanie

Twarogowy wymieszaj z cukrem i żółtkami i zmieszaj w jednorodną masę. Następnie powoli wlej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagniataj ciasto. Wrzucamy go do miski, zawijamy w torbę i wkładamy do lodówki na pół godziny. Kopalnia Mack, wysuszyć i połączyć z cukrem. Posyp mąkę stołem, rozwałkuj ciasto o grubości około 5 mm. Rozłóż równomiernie nasiona maku i delikatnie zwiń ciasto w rolkę. Pokrój na 2 równe części. Rozlewamy na blachę do pieczenia, która jest wstępnie przykryta papierem do pieczenia. W temperaturze 190 stopni pieczemy 25 minut.

Ciastka z makiem i orzechami

Składniki:

mąka - 150 g;
cukier - 100 g;
masło - 100 g;
cukier waniliowy - 1 saszetka;
mak - 50 g;

orzechy - 40 g;
jajko - 1 szt.

Gotowanie

Pokonaj pół masła z cukrem. Następnie dodaj jajko i mąkę. Dokładnie wymieszaj, uformuj piłkę i wyślij ją do lodówki na 1 godzinę. Rozwałkować prostokąt ciasta, posmarować masłem, które pozostawia, posypać posiekanymi orzechami i makiem. Złożyć ciasto do bułki i ponownie wstawić do lodówki na pół godziny. Następnie wyjąć bułkę, pokroić na kawałki o szerokości około 1,5 cm, położyć kawałki na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 200 stopni aż do złocistobrązowego.