Bifidobacteria i lactobacilli

Nasze ciało ma wiele pożytecznych bakterii, z których większość znajduje się w układzie jelitowym. Są rodzajem międzywarstwy, która zapobiega działaniu patogenów. Bez udziału pożytecznych bakterii nie moglibyśmy wchłonąć żywności, uzyskać składników odżywczych i walczyć z innymi problemami. Bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego są najliczniejszymi przedstawicielami mikroflory jelitowej.

Jaka jest różnica między pałeczkami kwasu mlekowego a bifidobakteriami?

Zarówno te jak i inne bakterie są bakteriami mlekowymi, tworząc optymalne środowisko dla funkcjonowania żołądka. Eliminują zaparcia, biegunkę, sprzyjają czasowemu oczyszczeniu jelita. Przedstawiciele mikroflory różnią się tym, że pałeczki kwasu mlekowego znajdują się w całym układzie jelitowym, a bifidobakterie znajdują się w jelicie grubym. Inną różnicą między pałeczkami kwasu mlekowego i bifidobakteriami jest ta druga, z wyjątkiem wzmocnienie układu odpornościowego , są w stanie hamować działanie czynników rakotwórczych i zapobiegać rozwojowi alergii.

Rola użytecznej mikroflory

Liczba bifidobakterii i pałeczek kwasu mlekowego zmniejsza się wraz ze wzrostem liczby patogenów. Wśród czynników prowadzących do tego są:

stres emocjonalne i fizyczne przeciążenie;
choroby żołądkowo-jelitowe;
stosowanie tłustych, wędzonych i konserw;
długotrwałe stosowanie antybiotyków;
infekcje wirusowe.

Wszystko to prowadzi do pojawienia się dysbiozy i braku pałeczek kwasu mlekowego i bifidobakterii. U ludzi występują nieprawidłowości w pracy żołądka i układu jelitowego, pogorszenie metabolizmu, reakcje alergiczne, niedokrwistość, choroby układu nerwowego. Przywrócenie ciała wymaga przyjmowania specjalnych leków, dostosowywania odżywiania i stylu życia.

Lactobacillus i bifidobacteria - narkotyki

Środki mające żywe bakterie w swoim składzie nazywane są probiotykami. Wskazania do ich stosowania to leczenie dysbakteriozy i jej zapobieganie w leczeniu antybiotyków, infekcji i stanów zapalnych przewodu pokarmowego.

Probiotyki są tradycyjnie podzielone na trzy grupy:

Leki wytwarzane w postaci proszku zawierającego tylko jeden rodzaj bakterii (Bifidumbacterin, Colibacterin).
Środki zawierające zarówno pałeczki kwasu mlekowego, jak i bifidobakterie w postaci kapsułek (Lineks, Bifikol).
Ciekłe probiotyki, które oprócz użytecznych prętów zawierają inne składniki poprawiające przyczepność bakterii do ścianek jelita (Biovestin, Floristin).

Narkotyki prawie nie mają przeciwwskazań. Nie są zalecane do stosowania w przypadkach nietolerancji ich składników. A ponieważ laktoza jest obecna w kompozycji, może być również przeciwwskazana dla osób, które nie trawią prawidłowo produktów mlecznych.

Produkty zawierające bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego

Zwiększenie liczby pożytecznych bakterii w jelitach może być spożywane z ich wysoką zawartością.

Jogurt i jogurt to najbardziej znane produkty z probiotykami. Ich regularne stosowanie łagodzi biegunkę, nadmierne gazowanie i inne problemy układu trawiennego.

Aby wesprzeć zdrową mikroflorę, możesz dodać kapustę do swojego menu. Najwyższe stężenie bakterii obserwuje się w produktach niepasteryzowanych, które są bardzo trudne do spełnienia w sklepie.

Zupa, gotowana z miso-paste z soi, aktywuje trawienie, ponieważ zawiera ogromną liczbę żywych bakterii.

Jedną z najprostszych metod wypełniania diety probiotykami jest stosowanie kwasu acydofilnego. Ten produkt jest fermentowany, w którym biorą udział pałeczki kwasu mlekowego.