Buraki podczas karmienia piersią
Nowo-mumie często dbają o to, jak jedzenie warzyw i owoców o jaskrawym kolorze wpłynie na dobre samopoczucie dziecka i nie doprowadzi do rozwoju reakcji alergicznych i dysfunkcji przewodu żołądkowo-jelitowego. Jednym z najczęstszych pytań dla pediatry jest: czy podczas karmienia piersią można jeść surowe lub gotowane buraki. W końcu wiadomo, że to warzywo jest bardzo użyteczne z następujących powodów:
- Miąższ i sok z buraków zawierają wysokie stężenia błonnika i pektyny, co znacznie poprawia funkcjonowanie układu trawiennego, zarówno matek, jak i niemowląt.
- Buraki podczas karmienia piersią będą doskonałą metodą zapobiegania anemii ze względu na wysoką zawartość żelaza.
- Jod pomaga w prawidłowej pracy tarczycy.
I to nie wszystko. cenne właściwości buraki.
Kiedy powinieneś jeść buraki podczas laktacji?Wiele matek interesuje się miesiącem, w którym dozwolone jest używanie buraków podczas karmienia piersią. Doświadczeni pediatrzy doradzają, aby uniknąć nadużyć, czekać co najmniej miesiąc lub dwa po porodzie i poświęcić czas na sałatki z tym warzywem. Jak pokazuje praktyka, buraki, gdy karmienie piersią nie zawsze powoduje alergie w pierwszym miesiącu życia dziecka, ale nie jest to wykluczone. Wprowadzając warzywa do diety, dokładnie obserwuj reakcję dziecka: jeśli na skórze pojawiają się wysypki, lub dziecko często się niepokoi, należy tymczasowo wykluczyć buraki z menu. Może również powodować zwiększone wzdęcia, wzdęcia lub kolkę w okruchach. Dlatego lekarze nie zalecają jedzenia buraków podczas karmienia piersią noworodka.
W jakiej formie używać buraków? Jeśli należysz do niewielkiej grupy fanów tego warzywa, którzy wolą jeść to na surowo, należy to odłożyć na później. Dietetycy uważają, że gotowane buraki będą najlepszą opcją dla karmienia piersią. Może być również na parze, piekarnik lub powolne kuchenka. Warzywa są używane zarówno osobno, jak i jako część barszczu lub dań głównych. 
Bardzo przydatna do karmienia piersią sałatką gotowanych buraków z dodatkiem marchewki, doprawionej olejem roślinnym. Nie zapomnij o podstawowych zasadach przetwarzania tego produktu:
- Lepiej kupować warzywa w sprawdzonych miejscach, na przykład w sklepach o dobrej reputacji lub od zaufanych prywatnych właścicieli.
- Nie zapomnij dokładnie umyć buraków przed spożyciem.
- Jeśli karmisz piersią, nie możesz posypać tym daniem tym warzywem, a także dodać gorących przypraw i przypraw.