Kwas buraczany - korzyści i szkody

Istnieje wiele napojów, które poprawiają zdrowie i pomagają poradzić sobie z problemem. nadwaga . Dietetycy i lekarze zalecają zwrócenie uwagi na kwas buraczany, którego korzyści wynikają z obecności witamin, minerałów i innych substancji. Przygotowanie takiego napoju jest bardzo proste i nie wymaga zakupu żadnych specjalnych składników.

Korzyści i szkody w kwasie buraczanym

Świeżo przygotowany napój ma wiele właściwości, które przyczyniają się do utraty wagi:

Substancje zawierające kwas chlebowy zwiększają szybkość przepływu procesów metabolicznych.
Zaletą kwas chlebowy z buraków jest również zdolność do aktywacji procesu spalania tłuszczu.
Zwiększa poziom hemoglobiny, co zwiększa przepływ tlenu do komórek ciała.
Korzyści z kwasu na ciało dla ciała ze względu na obecność substancji, które poprawiają proces trawienny i przewodu pokarmowego.
Napój pomaga oczyścić jelita z toksyn i innych produktów rozpadu.
Zaleca się stosowanie kwasu akrylowego u osób cierpiących na otyłość.
Zaletą kwasu buraczanego jest pozytywny wpływ na układ nerwowy, a także tonizuje organizm.

Aby nie zaszkodzić ciału, konieczne jest wzięcie pod uwagę przeciwwskazań, które mają również kwas buraczany. Nie należy pić tego napoju osobom z zaburzeniami nerek, dną i kamicą moczową. Nie zaleca się picia kwasu chlebowego na ostre choroby żołądkowo-jelitowe.

Jak gotować?

Aby kwas przynosił tylko korzyści ciału, musi być odpowiednio przygotowany. Istnieje kilka przepisów na napoje.

Klasyczna opcja

Składniki:

buraki - 1 szt .;
woda lodowa.

Gotowanie

Uprawa korzeni powinna być oczyszczona, pocięta na duże kawałki i włożona do szklanego słoja. Wyślij tam wodę i zostaw wszystko w ciepłym miejscu do fermentacji. Zajmie Ci to około 4 dni. Po upływie czasu napój jest gotowy do picia. Ta opcja nie jest uważana za bezpieczną, ponieważ kwasy mogą zawierać bakterie chorobotwórcze.

Opcja brzeczki

Składniki:

buraki - 550 g;
musi dla kwasu chlebowego - 2 łyżki. łyżki;
woda

Gotowanie

Root ze skórką należy zmielić na grubej tarce i włożyć do butelki o pojemności 3 litrów. Wyślij tam brzeczkę i napełnij ją wodą o temperaturze pokojowej. Założyć gazę na wierzch i umieścić w ciepłym miejscu na kilka dni. Jasność kwasu i zniknięcie piany wskaże na gotowość napoju. Aby poprawić smak, możesz użyć mięty.

Jak korzystać?

Możesz pić kwas buraczany, jak zwykły napój, który w połączeniu z odpowiednim odżywianiem pomoże pozbyć się zbędnych kilogramów. Możesz go użyć na dni postu. W tym przypadku stawka dzienna wynosi 1 litr kwasy buraczanej. Jeśli trudno jest znieść taki post, uzupełnij dietę 1 kilogramem kwaśnych jabłek / 450 g niskotłuszczowego twarogu / 7 białek jajek. Dopuszcza się również picie czystej wody.

Kwas buraczany od Bolotova

Ten napój jest zalecany do włączenia dieta ludzie z otyłością, ale tylko po konsultacji z lekarzem. Pij go na kilka godzin przed posiłkiem za 1/4 łyżki. 3 razy dziennie.

Składniki:

buraki - 2 kg;
surowica - 500 g;

śmietana - 0,5 łyżeczki;
cukier - 100 g

Gotowanie

Buraki powinny być obrane i drobno posiekane. Oddzielnie łącz serwatkę, cukier i śmietanę. Weź pojemnik o objętości 5 litrów, włóż tam buraki, polej masę serwatkową, przykryj gazą i włóż w ciepłe miejsce. Po pojawieniu się piany na powierzchni rozpoczyna się proces fermentacji. Codziennie sprawdzaj napój, aby uniknąć tworzenia się pleśni, które należy starannie zebrać. Po tygodniu fermentacja stanie się zbyt aktywna, a wtedy napój należy przenieść do ciepłego miejsca. Po 11 dniach otrzymujesz około 3 litry kwasu chlebowego.