Kasza jęczmienna to nieoszlifowane ziarna jęczmienia, obrane z osłonek kwiatowych i nieprzetworzone przez polerowanie. Takie ziarna zawierają największą ilość błonnika, dlatego są niezwykle przydatne do trawienia, bogate w witaminy A, B, D, E, PP. Nie jest trudno gotować tak zdrową owsiankę, ale użycie kuchennego asystenta - multivarki zapewni kruchość i aromat ostatecznego dania.
Przepis na gotowanie kaszy jęczmiennej jest tak prosty, że całą procedurę gotowania można zrobić wcześnie rano, aby danie było gotowe na śniadanie. Taka owsianka doskonale zastąpi irytujące płatki owsiane i urozmaici nie tylko Twoje menu, ale także menu Twojego dziecka.
Składniki:
Gotowanie
Na dnie miski z wieloma kuchenkami połóż masło, cukier i sól, wlej mleko i zalej płatki. Ustawiamy tryb "owsianka mleka" i idziemy dookoła naszej działalności w oczekiwaniu na sygnał, który sygnalizuje koniec gotowania. Przed podaniem owsianka musi być wymieszana, ułożona na talerzach, wyrzucić kolejny mały kawałek masła i zjeść z apetytem. Gotową owsiankę można przyprawić suszonymi owocami, miodem, dżemem, orzechami lub przyprawami.
Kruchy kasza jęczmienna jest dobra zarówno w słodkiej postaci: z dodatkiem rodzynek i cynamonu, jak i w postaci solonej: w formie przystawki z sosem lub warzywami. Ogólnie rzecz biorąc, ostateczny wynik zależy wyłącznie od twoich życzeń, ale podstawa w postaci przepisu na kaszę owsiankę z kaszą zostanie Ci udostępniona z przyjemnością.
Składniki:
Gotowanie
Kasza jęczmienna jest myta i układana na dnie miski multicookera razem z kawałkiem masła, wypełnionym mlekiem. Gotowanie w trybie mleka owsianka, czas jest ustawiany automatycznie (kaszka owsianka w miksie Redmond jest gotowana w trybie gotowania, element owsianka, czas - 30 minut).
Możesz podawać owsiankę z banalnym pomidorem lub bardziej oryginalnym - sosem orzechowym, który jest przygotowywany w następujący sposób: garść solonych orzeszków ziemnych lub pistacji miesza się w mikserze z ząbkiem czosnku, łyżką oliwy z oliwek i łyżeczką soku z cytryny. Gorąca owsianka zmieszana z mieszanką olejowo-orzechową gwarantuje, że nie pozostawi obojętnymi.
Kasza jęczmienna słodka dobrze wypełnić łyżki kruchej tłustej twarożku i zalać śmietaną ubitą cukrem lub miodem.
Taki udekorowany dietą jak kasza jęczmienna może być gotowany w całkowicie nie dietetyczny sposób - poprzez wypełnienie go bekonem, przyprawami i czosnkiem.
Składniki:
Gotowanie
Tłuszcz pokrojono na małe kostki i smażyć z cebulą na patelni lub bezpośrednio w wolnym naczyniu (tryb "smażenie" lub "pieczenie"). Gdy cebula stanie się przezroczysta - czas na dodanie pokrojonych w plasterki pieczarek. Mogą to być pieczarki, boczniaki, kurki lub borowiki w postaci świeżej lub suszonej. Kiedy zazharka zaczerwieni się, będzie można zasnąć obmytymi płatkami zbożowymi, zalać wodą, a co najważniejsze - nie zapomnieć zasłonić solą, kminkiem i pieprzem. Kasza jęczmienna przygotowywana jest w trybie "owsianka mleczna" (lub po prostu "owsianka", w zależności od modelu multicookera), ale ile gotować owsiankę jęczmienną, wasza asystentka kuchenna sama się ustali. Gdy pachnące zboże jest gotowe, należy przyprawić zmiażdżonym czosnkiem, wymieszać i podawać z sałatką lub po prostu z ulubionym sosem.