Zapiekanka z makaronem
Wszystkie rodzaje zapiekanki - potrawy z jednej strony są bardzo smaczne, az drugiej strony wygodne. Wszakże w jednym naczyniu można łączyć kilka produktów, w wyniku czego pozostawia się mięso z przystawką lub pysznym deserem. Jak zrobić zapiekankę z makaronu, przeczytaj poniżej.
Przepis na zapiekankę z curd z kluskami
Składniki:
- mąka pszenna - 370 g;
- Masło - 60 g;
- jajka z kurczaka - 4 szt .;
- cukier granulowany - 70 g;
- twarożek - 380 g;
- skórka cytryny - 1 szt .;
- śmietana - 270 ml;
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
- sól.
Przygotowanie
Z dwóch jajek, mąki, soli i wody zagnieść stromy placek na makaron i pozostawić na 15 minut, a następnie cienko rozwałkować i pokroić makaron w paski. Osusz go i gotuj, wkładając do wrzącej wody na około 12 minut, a następnie wrzućmy do durszlaka i opłuczmy go zimną wodą. Przygotowane w ten sposób makarony są mieszane z serem twarogowym, skórką z cytryny, cukrem waniliowym, połową masła i żółtkami, mielone z cukrem. Białka ubijano osobno i mieszano z resztą składników. Otrzymaną masę rozprowadza się w rondlu z masłem i w umiarkowanej temperaturze (170-180 stopni) pieczemy przez około 20 minut. Aromatyczna i przepyszna zapiekanka z kluskami i twarogiem serwujemy do stołu, posypując wstępnie kwaśną śmietaną.
Jak zrobić zapiekankę z makaronem z mięsem w kuchence mikrofalowej?
Składniki:
- makaron - 400 g;
- masło - 65 g;
- mięso mielone - 350 g;
- cebula - 200 g;
- jaja - 2 sztuki;
- twardy ser - 65 g;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- bułka tarta - 2 łyżki. łyżki;
- sól.
Przygotowanie
Makaron gotuje się do gotowości, a następnie wrzuca z powrotem do durszlaka i przemywa zimną wodą. Posiekaj czosnek i cebulę i dodaj do farszu. W kluskach jedziemy jajami, solą. W formie wkładamy połowę makaronu, nakładamy na niego warstwę mielonego mięsa i ponownie pokrywamy nim kluski. Zasypiamy na wierzchu bułką tartą i startym serem. Na wierzch z roztopionym masłem. Przy maksymalnej mocy gotujemy garnek z makaronu w kuchence mikrofalowej przez 15 minut.