Każda gospodyni słyszała o najszlachetniejszym smaku sałatki, jaką jest "bransoletka granatowa", ale nie wszyscy znają przepis na to, by była ona smaczna i odpowiednio ugotowana. Dlatego, abyś mógł dziś wypełnić jeszcze jedną stronę swojej książki kucharskiej i przygotować wspaniałą sałatkę, proponujemy najlepsze przepisy z obecnej "bransoletki granatu".
Składniki:
Gotowanie
Mięso, warzywa (z wyjątkiem cebuli) i gotować jajka do pełnego gotowania w lekko osolonej wodzie w różnych rondlach. Oddziel filet z kurczaka od kości żeber i zmiel go na małe kostki. Usuwamy jaja z muszli i wycieramy je w osobnym spodeczku. Nie usuwając tarka daleko, zmielić nim obrane buraki i bulwy ziemniaka.
Weź płaską miskę lub jakąś odpowiednią płytkę i umieść w środku 200-gramowego szkła. Rozdajemy przygotowane ziemniaki przez resztę talerza, dodajemy sól i obficie przykrywamy majonezem. Zamknij tę warstwę z pokrojonym w kostkę kurczakiem, który następnie posypujemy odrobinę mniejszą cebulą i przykrywamy majonezem. Dalej są jajka, a po nich odpowiednio majonez. Połącz buraki i drobno posiekane jądra orzecha w jednej misce, wymieszaj i rozłóż z kolejną warstwą sałaty. Położyć kolejną warstwę majonezu, zamknąć sałatkę z dojrzałymi ziarenkami dużego granatu, dekorując nimi całą otwartą powierzchnię "bransoletki granatowej".
Składniki:
Gotowanie
Przez 1,5 godziny gotujemy miazgę wołową. W innym rondlu ugotuj marchewki z bulwami ziemniaczanymi i, weź kolejny pojemnik, ugotuj jajka. Następnie wszystko jest schładzane i oczyszczane z niepotrzebnej skórki i powłoki. Na różnych talerzach pocieramy ziemniaki, kurze jaja i jedną dużą marchewkę, a mięso i cebulę dzielimy na małe kostki.
Każda ułożona warstwa sałaty powinna być nasączona dobrym majonezem.
Na środku dużego, równego talerza umieszczamy 200 gramowy słoik z jedzeniem dla dzieci i układamy przegotowaną wołowinę na całej wolnej powierzchni talerza. Posypujemy cebulą i posypujemy octu rozcieńczonym wodą. Składamy jaja, rozprowadzamy na nich ziemniaki, a potem warstwa marchwi.
Wyciągamy słoik ze środka i przykrywamy (zaczynając od środka) sałatkę z nasionami granatu.