Kwasowość żołądka
Poziom kwasowości pomaga scharakteryzować aktywność jonów wodorowych. Ten parametr jest bardzo ważny dla oceny stanu zdrowia ludzi. Kwasowość soku żołądkowego ocenia stężenie kwasu. Odchylenia od normy mogą wskazywać na różne problemy zdrowotne.
Oznaczanie kwasowości soku żołądkowego
Wartość pH 7 jest uważana za neutralną wartość kwasowości, a jej zmniejszenie powoduje, że środowisko żołądkowe jest kwaśne, a wzrost jest zasadowy. Aby określić poziom kwasowości mogą być różne metody. Najbardziej wiarygodna jest uznawana za intragastyczną pH-metrynę. Istotą metody jest określenie kwasowości bezpośrednio w przewodzie żołądkowo-jelitowym. Do tego celu stosowane są specjalne urządzenia zwane kwasogrometrami. Pozwalają na szybkie pomiary, w celu oszacowania dziennej produkcji kwasu.
Innym sposobem oceny poziomu kwasowości soku żołądkowego jest aspiracja. Jego ogromną wadą jest to, że zawartość różnych obszarów żołądka miesza się podczas pobierania, dzięki czemu wynik może być zniekształcony.
Jak zwiększyć kwasowość soku żołądkowego?
Zrozumienie, że masz niską kwasowość soku żołądkowego, jest łatwe. Główne objawy tego problemu to:
- zgniły oddech;
- zmniejszona odporność;
- złamanie włosów ;
- sucha skóra rąk i twarzy;
- wysypka;
- zaparcia na przemian z biegunką;
- ból w jelitach;
- obecność niestrawionych kawałków jedzenia w stolcu.
Podstawą leczenia obniżonego poziomu kwasowości jest terapia zastępcza. Jeśli to konieczne, pacjenci są przepisywani. leki zobojętniające . Czasami przyczyną spadku kwasowości są bakterie helicobacter, z którymi trudno sobie poradzić bez pomocy antybiotyków.
Jak obniżyć kwasowość soku żołądkowego?
Wraz ze wzrostem kwasowości żołądka, osoba cierpi na częste zgaga. Inne przejawy tego problemu to:
- odbijanie z gorzkim smakiem;
- ból w prawym podżebrzu;
- pieczenie w klatce piersiowej, zwrócenie się do gardła;
- ból w żołądku.
Aby zmniejszyć kwasowość soku żołądkowego, można stosować leki zobojętniające i specjalne leki przeciwwydzielnicze. Absolutnie wszyscy pacjenci podczas okresu leczenia muszą przestrzegać ścisłej diety. Z diety należy całkowicie wykluczyć szkodliwą żywność:
- fast food;
- wędzone mięso;
- mocna kawa;
- soda;
- pikle;
- sosy z dużą zawartością octu.
Produkty zmniejszające kwasowość soku żołądkowego obejmują:
- zboża;
- mleko;
- chude mięso, ryby, drób;
- słodkie jabłka;
- jajka na twardo;
- gruszki