Produkt ten można łatwo znaleźć w wielu sklepach spożywczych, przyciąga uwagę swoim niezwykłym, jasnym kolorem. Ta cebula ma wiele zalet, w tym bogaty smak, gorycz i niezapomniany delikatny aromat. Jeśli wolisz używać tego konkretnego produktu do gotowania, nie będzie zbyteczne poznawanie korzystnych właściwości cebulki jałowca, ponieważ w ten sposób zrozumiesz, jakie użyteczne substancje i witaminy otrzymasz jedząc je.
Ten produkt zawiera dużo witamina C niezbędne do normalnego funkcjonowania układu odpornościowego. Podczas obróbki cieplnej część kwasu askorbinowego ulega zniszczeniu, więc jeśli chcesz uzyskać maksymalną korzyść z cebuli jałowcowej, zjedz ją na surowo. Również w tej cebuli znajdziesz substancję, taką jak allicyna, która blokuje pojawianie się atypowych komórek w ciele, a zatem zapobiega powstawaniu różnych nowotworów, w tym złośliwych. Niewielka ilość cukru w produkcie sprawia, że jest on dietetyczny, dlatego warto go jeść dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę lub chcą zrzucić kilka kilogramów. Krymska cebula, czasami nazywana również tym produktem, ma korzystny wpływ na stan naczyń krwionośnych, zapobiega tworzeniu się blaszek cholesterolowych i utrzymuje elastyczność ścian.
Oczywiście przyniesiesz korzyści dla ciała tylko wtedy, gdy zjesz świeży i wysokiej jakości produkt, więc porozmawiajmy trochę o tym, jak odróżnić cebulę jałowca od podróbki. Aby kupić dobry produkt, zbadać jego skórkę, powinno być pomalowane w jasnym kolorze bordowym, a następnie głosować korzenie tego gatunku cebula są trochę wciągnięte do środka.
Jeśli nadal wątpisz w jakość produktu, możesz użyć innej metody, która pomoże ci wybrać łuk Jałty i rozpoznać fałszywkę. Aby go użyć, trzeba będzie pokroić cebulę i uważnie przyjrzeć się kolorowi miąższu, przy okazji powinna być białawo-fioletowa, przy czym nie powinno być ostrego aromatu produktu, cebula jałowcowa ma bardzo delikatny i dyskretny zapach, z którego oczy nie podlewają. Następnie oceń, jak mocno skale leżą na sobie nawzajem, w obecnym i świeżym produkcie, z którego prawie się nie zejdą. Ostatnią rzeczą do zrobienia jest policzenie liczby łusek, w produkcie jałtańskim zwykle jest ich 5 do 7.