Kokos - w rzeczywistości nie ma orzecha i pestki, z jadalną miazgą. Silna, ochronna skorupa orzecha kokosowego może przepłynąć tysiące kilometrów przez słoną wodę morską i nie zaszkodzić owocom.W takim pływaniu orzech kokosowy może również ożyć nowej palmie - w jakiś sposób rozprzestrzenił się po całej planecie.
Jednak kokos wciąż jest cudem, który w naszych kuchniach, że w sklepach. Oczywiście, dzisiaj jest sprzedawany wszędzie - nawet w małych miastach, dla lokalnego "beau monde". Ale jeśli używamy kokosa, to w zasadzie, wiórów, a jeśli kupujemy prawdziwe owoce, to raczej do scenerii przed przybyciem gości.
Ogólnie rzecz biorąc, najwyższy czas, aby dowiedzieć się, w jaki sposób orzechy kokosowe są przydatne i dlaczego czasami warto je jeść tak, jak jest.
Co jest pożytecznego kokosem dla współczesnego człowieka?Zacznijmy od kompozycji tego egzotycznego owocu palmy i wymień korzystne substancje w kokosie:
1. Przede wszystkim woda - i to jest sok kokosowy, którego nie ma w każdym owocu. Zanim kupisz orzech kokosowy, potrząśnij nim i posłuchaj czegoś "bulgoczącego". Dojrzewający kokos pozostawia się bez soku, a sok jest głównym przysmakiem podawanym turystom, którzy po raz pierwszy przybywają do krajów kokosowych (Brazylia lub Kostaryka). Ten napój jest lepszy niż jakakolwiek krystalicznie czysta woda może ugasić pragnienie w gorącej strefie równikowej. Sok kokosowy ma najbardziej zbliżoną do plazmy kompozycję, dzięki czemu natychmiast normalizuje równowagę elektrolitową organizmu.
2. Przydatne są witaminy z grupy B - jeden wariant odpowiedzi, niż kokos dla organizmu. Kokos zawiera także B1, B2, B5 i B6 w dość dużych dawkach.
3. Witaminy E i C.
4. Witamina H lub biotyna (powód, dla którego kokos jest dobry dla skóry).
5. Kwas foliowy i wiele makro i mikroelementów:
A teraz przejdźmy do głównych punktów, co jest przydatne w kokosie.
Układ sercowo-naczyniowy
Dwa główne problemy, które prowadzą do dalszego zakłócenia serca to wysokie ciśnienie krwi i podwyższony poziom cholesterolu, kokos radzi sobie z obydwoma zaburzeniami. Ze względu na wysoki poziom potas Kokos reguluje równowagę potasowo-sodową, a tym samym obniża ciśnienie.
Ze względu na zawartość kwasu laurynowego (bardzo zdrowego tłuszczu) kokos obniża poziom szkodliwego cholesterolu.
Nerki i odwodnienie
Oto zalety soku kokosowego i samego płynu, który jest nasycony całą miąższem owocu. Żyjąc na południu, bardzo ważne jest, aby utrzymać równowagę wody pod kontrolą - w przeciwnym razie można stracić nerki. Kokos jest zbawcą południowców, szybko uzupełnia utracony płyn, a także pomaga leczyć odwodnienie, które jest wynikiem chorób takich jak czerwonka, cholera, biegunka.
Trawienie
Wspomniany kwas laurynowy jest rodzajem naturalnego antybiotyku. W naszym ciele kwas zaczyna działać jako środek przeciwwirusowy i przeciwbakteryjny, łagodząc przewód pokarmowy przed procesami gnilnymi, pasożytami, infekcjami.
Kokos jest przydatny do odchudzania i jest to sprzeczne z faktem, że jest uważany za produkt tłuszczowy. Tak, tłuszcze są nadal uważane za wrogów utraty wagi, ale ile z nich straciło na wadze, całkowicie się ich pozbywając? Dieta o niskiej zawartości tłuszczu pękała i nie spełniała oczekiwań. Jak się okazało, organizm potrzebuje tłuszczu, aby schudnąć.
Odmowa tłuszczu prowadzi do spowolnienia metabolizmu, oczywiście organizm nie będzie beztrosko marnował warstwy tłuszczu, jeśli wie, że w zamian nie otrzyma niczego innego.
Poprzez spożywanie kokosa z tłuszczem z Lauren, zapewniasz sobie porcję zdrowego tłuszczu, który nie jest deponowany w talii i po bokach, ale pozwoli ciału odpocząć i spokojnie stracić to, co już pozostawia z powodu ćwiczeń i zrównoważone żywienie .
Oznacza to, że kokos nie prowadzi do utraty wagi, ale pozwala na włączenie tego procesu.