Dom Artykuły domowe

Co jest lepsze: powolna kuchenka lub szybkowar?

Współczesny rytm życia dyktuje własne zasady, a czasem nie mamy wystarczająco dużo czasu na gotowanie. Producenci urządzeń gospodarstwa domowego opracowali dużą liczbę urządzeń, które pozwalają osobie na ułatwienie procesu gotowania i skrócenie czasu gotowania. Te urządzenia obejmują multicooker i szybkowar . Różnica między szybkowarem a powolną kuchenką to dostępność specjalnego zaworu w szybkowarze, który umożliwia gotowanie pod ciśnieniem. Strukturalnie są takie same, różnią się tylko wygodą ich działania. Jaka jest więc różnica między wolnym naczyniem a szybkowarem?

Szybkowar lub wielowarotnik: różnice

Co multicookers i jakie szybkowary można znaleźć w sklepie na półkach? Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że niewiele różnią się od siebie. W rzeczywistości jest to dalekie od przypadku.

Różnicę między parowarkiem a szybkowarem wielostopniowym można oszacować na podstawie następujących parametrów:

  • wymiary;
  • bezpieczeństwo operacyjne;
  • zasada działania;
  • możliwość otwierania pokrywy podczas gotowania;
  • szybkość gotowania;
  • samostrojenie;
  • wybór potraw do gotowania;
  • możliwość gotowania ciast;
  • łatwość zarządzania.
  1. Szybkowar w swojej wielkości znacznie przewyższa wielowarstwo- wnik i dlatego może nie nadawać się do każdej kuchni. Wolna kuchenka jest bardziej zwarta i zajmuje niewiele miejsca na stole.
  2. Bezpieczniej jest korzystać z powolnej kuchenki, ponieważ emitująca z niej para nie jest tak mocna jak w szybkowarze: jeśli zbliżysz się bardzo mocno, możesz dostać poważne oparzenia na twarzy.
  3. Multivarka zapewnia powolne gotowanie i szybkowar ze względu na zawór - szybkie gotowanie. Ten lub inny rodzaj gotowania ma wiele zalet i wiele wad.
  4. Główną zaletą multivarku jest możliwość otwierania pokrywy podczas gotowania. Może to być konieczne, jeśli na przykład zapomnisz podać coś z jedzenia, chcesz zatrzymać naczynie lub po prostu obejrzeć, jak jest ono ugotowane. Podczas gotowania w szybkowarze nie można otworzyć pokrywy, ponieważ działa zawór utrzymujący określone ciśnienie. Zapewnia także gotowanie. Dlatego powinieneś ostrożnie wkładać jedzenie do szybkowaru, ponieważ w przypadku zapomnienia nie możesz niczego dodać.
  5. Jednak szybkowar gotuje każdy produkt znacznie szybciej niż kuchenka wielowirnikowa.
  6. W niektórych modelach zarówno kuchenek mikrofalowych, jak i szybkowarów producenci samodzielnie ograniczają czas gotowania danej potrawy. Jednak w droższych modelach istnieje funkcja samoregulacji temperatury i czasu (na przykład w multicookerze Redmond).
  7. Liczba naczyń, które można przygotować w powolnym piecu, jest o wiele większa niż to, co można uzyskać podczas działania szybkowaru.
  8. W multiwarkatorze można gotować ciasta, czego nie można zrobić w szybkowarze.
  9. Najłatwiej jest "zaprzyjaźnić się" z powolnym kuchenka. Nawet początkująca gospodyni może opanować swoje intuicyjne menu i tryby. Szybkowar musi być prawidłowo ustawiony, co nie zawsze może się zdarzyć za pierwszym razem.

Co jest bardziej przydatne: szybkowar lub szybkowar?

Kupując urządzenia kuchenne, które zawierają szybkowar lub powolną kuchenkę, gospodyni niepokoi się o to, co lepiej zachowuje korzystne właściwości produktów?

W powolnym piecu produkty nie są poddawane tak agresywnej obróbce, jak w przypadku szybkowaru, pod wysokim ciśnieniem, z którego wszystkie witaminy opuszczają warzywa i mięso.

Powolna kuchenka działa na zasadzie rosyjskiego pieca, na którym danie zwykle długo dusi się w określonej temperaturze. To które to są multiwarki, które są szybkowarami metoda gotowania pozwala zachować smak i witaminy z produktów w niezmienionej postaci, podczas gdy w szybkowarze smak żywności nie pozostaje w misce, ale w ekstraktorze pary.

Multicooker lub szybkowar: co wybrać?

Przed zakupem musisz zdecydować, ile chcesz wydać na urządzenie. Zakres multicookers jest szerszy, podobnie jak przedział cenowy. Szybkowar ma również wyższą cenę, a niewiele modeli jest na rynku sprzętu AGD, a co kupić - powolną kuchenkę lub szybkowar - każdy decyduje sam, w zależności od swoich potrzeb. Jeśli czas gotowania jest dla Ciebie decydujący, należy preferować szybkowar. Jeśli masz więcej czasu i chcesz zdobyć żywność bogatszą w witaminy, najlepiej przyjrzeć się zakupowi multicookera.