Jak zacząć prawidłowe odżywianie?

Pokarm powinien zaspokajać wszystkie fizjologiczne potrzeby ciała i sprawiać przyjemność psychologicznie. Nie ma nic złego w tym, że niektórzy ludzie uprawiają kult z pożywienia - jedzenie od dawna stanowiło najwyższą przyjemność dla naszych przodków (którzy otrzymywali żywność z wielkim trudem), a poza tym, ciesząc się posiłkiem, masz gwarancję wypełnienia go mniejszą ilością.

Ogólnie, zobaczmy, od czego zacząć era właściwe odżywianie w twoim życiu, aby dusza się radowała, a ciało nie jest obrażone.

Ogólne zasady racjonowania

Jeśli chodzi o zdrową osobę, która nie chce, a raczej nie próbuje schudnąć (w końcu wszyscy jesteśmy), możemy bezpiecznie wprowadzić wszystkie zasady dietetyki do krótkiej listy zasad. Na początek, co powinno zawierać się w menu osoby, która wybrała ścieżkę właściwego odżywiania:

codziennie - 3 porcje zbóż;
2 porcje różnych (!) Źródeł białka;
5 porcji warzyw i owoców, czyli nierozpuszczalnego błonnika.

Teraz rozważ każdą z grup bardziej szczegółowo.

"Dobre" zboża:

kasza gryczana;
brązowy ryż;
makaron pełnoziarnisty;
płatki zbożowe;
pshenka;
owies

Co więcej, w odżywianiu dla ludzkiego zdrowia i przyjemności było miejsce nawet dla ukochanego ziemniaka - 2-3 razy w tygodniu można zastąpić ziarno ziemniakami, jednak zaleca się ugotować je przy minimalnej ilości tłuszczu, najlepiej - w mundurze.

Również raz dziennie można jeść chleb (otręby, Borodin, zboże) - 30-40 g, jeśli zastąpisz je porcją płatków zbożowych.

Nadal tworzymy menu właściwego odżywiania - idź do wiewiórek. Tutaj należy przestrzegać proporcji - 2/3 i 1/3, co oznacza stosunek białka chudego i tłuszczowego.

"Dobre" białko:

ptak;
chude mięso;
produkty mleczne;
jajka;
ryby;
ser;
fasola.

A trzecią częścią opowieści o tym, co można jeść, jeśli chodzi o prawidłowe odżywianie, jest nierozpuszczalne włókno. Owoce, najlepiej, powinny być substytutem nie najbardziej naturalnych deserów, a warzywa - lwią część tego, co wypełnia się talerzami obiadowymi. Jednak w przypadku warzyw należy pamiętać, że sałatka przyprawiona majonezem, w przeciwieństwie do sałatki z oliwą z oliwek, nie odpowiada zasadom zrównoważonej diety.

Niedozwolone produkty właściwe odżywianie dla zdrowia

Żadne zakazy nie mogą obejść się bez innowacji. Jeśli zdecydujesz się rozpocząć jazdę zdrowy styl życia , musisz przyzwyczaić się do tego, że z niektórymi produktami będzie rzadziej:

półprodukty, produkty wędzone, marynaty, konserwy;
majonez, dressingi do zup i sosów;
wszystko to jest głębokie smażenie;
fast food, w tym suche, instant zupy i tłuczone ziemniaki;
popcorn, orzechy, frytki, krakersy.