Daty to jeden z popularnych orientalnych słodyczy, ponieważ te suszone owoce są smaczne i zdrowe. W świecie muzułmańskim używa się ich zamiast słodyczy. Same terminy doskonale zaspokajają głód, wzbogacając organizm witaminami (A, C, B, K, E) i mikroelementami (wapń, fosfor, miedź, mangan, selen, potas, sód, itp.). Istnieje wiele przepisów na dania, które zawierają ten składnik: są to ciasta i rogaliki , babeczki i ciasta, a także różne dania główne.
Użyj daty nie tylko w gotowaniu, ale również w medycynie tradycyjnej, w leczeniu problemów układu trawiennego, bezsenności i zaburzeń nerwowych, zwiększenia laktacji u matek karmiących piersią.
Te owoce nie są rzadkością na naszych półkach, ale nikt zwykle nie myśli o tym, w których krajach datują się daty. Dowiedzmy się.
Daty ojczyste uważa się za Afrykę Północną i Bliski Wschód. To tutaj, na terytorium dzisiejszej Arabii Saudyjskiej, Tunezji, Maroka i Egiptu, kultywowano tę kulturę 6 tysięcy lat temu. Jednocześnie Indianie kwestionują to twierdzenie, biorąc pod uwagę, że ich przodkowie byli pionierami w kultywacji dat.
Dzisiaj daty rosną w wielu krajach: Iraku, Bahrajnie, Algierii, Egipcie, Iranie, Zjednoczonych Emiratach Arabskich, Tunezji i Syrii. Drzewa te występują nawet w USA, w stanie Kalifornia, w Meksyku i Australii. Ale uznanym liderem w eksporcie dat wyhodowanych w tym kraju jest teraz Arabia Saudyjska.
Wiele osób jest ciekawych: czy daty rosną w Rosji, a gdzie dokładnie? Zauważ, że daty są uprawiane na wybrzeżu Morza Czarnego w górach Kaukazu, szczególnie w Soczi, ale nie można osiągnąć tak obfitego owocowania, jak w tutejszych tropikach.
Daktyle rosną na palmie. Jednak ich owocowanie jest możliwe tylko wtedy, gdy są na znanej gorącej pustyni. W środowisku naturalnym daty rosną i rodzą żyzne owoce przez 60-80 lat. Daktylowa palma nie jest trudna do wyrośnięcia z kamienia, ale nie będziesz czekać na owoce: faktem jest, że roślina ta jest dwupienna, co oznacza, że dla pomyślnego zapylenia potrzebuje "sąsiadów" obu płci. Dlatego w warunkach wewnętrznych dłonie są uprawiane jako roślina ozdobna z pierzastymi, pięknie zakrzywionymi liśćmi.
Zasadź kość z normalnej daty, a pędy pojawią się po 2-3 miesiącach. Dbanie o palmę w pokoju jest następujące: powinno zapewniać jasne oświetlenie, umiarkowaną temperaturę latem i chłód w okresie spoczynku, zimą. Roślinę należy obficie podlewać w okresie aktywnego wzrostu, a liście - rozpylać.