Zapalenie trzustki jest stanem zapalnym trzustki, spowodowanym zaburzeniem metabolicznym. Rozwój tej choroby może mieć wpływ na częste spożywanie napojów alkoholowych, tłustych i pikantnych pokarmów w diecie i siedzącym trybie życia. sposób życia . Czasami zapalenie trzustki jest konsekwencją choroby zakaźnej. Najlepszym sposobem leczenia tej choroby jest specjalna dieta.
Dieta trzustkiDla pacjenta niezbędna jest specjalnie opracowana dieta, w której wskazane będą produkty oraz w jakich ilościach wolno je stosować i które są surowo zabronione. Należy jasno określić, które owoce i warzywa mogą być użyte do zapalenia trzustki, a które nie.
Kiedy zapalenie trzustki jest konieczne do jedzenia często i w małych porcjach. Generalnie zaleca się trzymać z pięcioma posiłkami dziennie. Zabronione jest przejadanie się, trzeba wstać od stołu z lekkim uczuciem głodu. Ważne jest wprowadzenie ograniczeń w spożywaniu węglowodanów, a jeśli to możliwe - całkowite porzucenie. Ilość tłuszczu na dzień nie powinna przekraczać 60 gramów, a tłuszcz wieprzowy i baraniowy jest całkowicie zabroniony. Smak jedzenia powinien być neutralny. W trzustce nie ma prowokacji do produkcji enzymów, które powodują silny ból i prowadzą do komplikacji.
Dość powszechnym pytaniem wśród osób cierpiących na zapalenie trzustki jest kwestia dozwolonego owocu w zapaleniu trzustki i możliwe jest wprowadzanie owoców do diety na zapalenie trzustki i zapalenie pęcherzyka żółciowego (zapalenie pęcherzyka żółciowego).
Owoce są cennym źródłem witamin i różnych korzystnych substancji. Dlatego po prostu muszą być włączone w dietetyczne przyjmowanie pacjentów z zapaleniem trzustki. Ale do owoce były użyteczne w zapaleniu trzustki, muszą być poddane obróbce cieplnej. Mogą gotować dla pary lub piec w piekarniku. Więc możesz upiec jabłka z cynamonem, bananami i gruszkami. Te dania mogą zastąpić nie tylko owoce i desery, ale także różne słodycze, które są przeciwwskazane w zapaleniu trzustki.
Dieta nie zabrania używania suszone owoce i kompoty z nich. Ze świeżych jagód można zrobić galaretkę, napoje owocowe i kompoty. Soki muszą wybierać nie kwaśny, ale uwzględnij je w diecie można skonsultować tylko z lekarzem. Po uzyskaniu pozwolenia od specjalisty możesz wchodzić w dietę i świeże owoce w skromnych ilościach bez skórki.