Co to jest przydatna kapusta?

Rodzina krzyżowców jest bardzo liczna, dlatego określenie "kapusta" należy przypisać nie tylko najbardziej zwyczajnej, a nawet nudnej kapuście, ale wszystkim innym odmianom tego warzywa. Porozmawiajmy ogólnie o "kapuście", a następnie przejdźmy do szczegółów. Zacznijmy od tego, co jest przydatne dla kapusty.

Przede wszystkim kapusta jest źródłem warzyw celuloza . Jak wiadomo, spożywanie naturalnego błonnika pokarmowego pomaga w poprawie ruchliwości jelit, a zatem leczy i profilaktycznie zapobiega zaparciom, hemoroidom, a także wysypkom na czole, których przyczyną jest nieprawidłowe funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego.

Zobaczmy, co jest przydatne w kapuście:

• prowitamina A (tj. karoten);
• witamina C;
• witaminy B1, B2, B3, B6;
• witamina u;
• witamina K;
• sodu, potasu, fluoru, wapnia, manganu, siarki, kobaltu, jodu, boru, cynku itp.

Kapusta słynie z właściwości leczniczych w walce z wrzodami żołądka i dwunastnicy.

Kiszona kapusta nazywa się jelitowym sanitariatem. Właściwości lecznicze słyną z solanki z kapusty. Zawiera kwas mlekowy i octowy, który łagodzi nasze jelita z gnilnych bakterii.

Ta sama solanka jest stosowana do hemoroidów, a także do zapalenia żołądka o obniżonej kwasowości, wrzodów, chorób wątroby, otyłości. Kiedy hemoroidy muszą przyjmować ½ szklanki solanki 2-3 razy dziennie, z powyższymi chorobami przewodu pokarmowego do 2 szklanek dziennie w ciepłej formie (ma działanie przeczyszczające).

Niedogotowane liście kapusty mają działanie przeczyszczające, a rozgotowane liście pomagają w przypadku biegunki.

Regularne spożywanie soku z kapusty w połączeniu z marchewką, pomoc w leczeniu chorób przyzębia, a także innych infekcji dziąseł. Kapusta jest jedną z najlepszych metod zapobiegania nowotworom złośliwym. Nawet rzymski pisarz, filozof, mąż stanu napisał o tym, jak kapusta jest przydatna dla kobiet. W jego notatkach znajduje się fraza mówiąca, że ​​gdy na klatce piersiowej pojawia się wrzód na raka, należy założyć zmięty liść kapusty. Według niego rak piersi zostanie wyleczony. Oczywiście nie mielibyśmy nic przeciwko tak przystępnemu panaceum na raka. Może czasy się zmieniły?

Ponadto, należy zauważyć kilka więcej właściwości niż przydatne kapusta dla dziewcząt. Są to choroby układu mięśniowo-szkieletowego, oparzenia, owrzodzenia. Gdy osteochondroza liście kapusty są stosowane z tartym mydłem do dotkniętych kręgów. Po oparzeniach nałożyć świeże liście i zabandażować przez noc.

Oczywiście nie możemy powiedzieć o korzyściach płynących z kapusty dla piękna. Tak więc piegi i plamy pigmentowe można usunąć za pomocą masek z kapusty, soku i kleiku tego warzywa. I z podrażnioną skórą "kąpiel kapuściana" pomoże poradzić sobie - w kąpieli dodaj 1 szklankę marynowanej kapusty kiszonej.

Kapusta jest dobrym źródłem witamina C , PP, a także cholinę, zapobiegające występowaniu miażdżycy. Zawiera niestrawne błonnik pokarmowy, dlatego powinien być niezbędny na stole dla osób z przewlekłymi zaparciami. Jednocześnie nie da się nie porównać, która kapusta jest najbardziej przydatna, nie wolno nam zapominać o najbliższym "krewnym" - kalafiorze. Zawiera dwa razy więcej witaminy C, a błonnik w jej składzie jest delikatniejszy, trawiony i polecany osobom cierpiącym na niestrawność.

Kapusta czerwona jest bogatsza niż wszystkie inne gatunki pod względem zawartości karotenu. Ponadto walczy z prątkami gruźlicy i zawiera cyjanidynę, substancję, która ma korzystny wpływ na aktywność sercowo-naczyniową.

Brukselka słynie z właściwości "antyrakotwórczych". Jest źródłem naturalnych przeciwutleniaczy, których główną funkcją jest przedłużanie młodości i piękna.

Brokuły pomagają obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi, a także są bogate w białko roślinne. Jeśli chodzi o białko, niekwestionowanym mistrzem w jego zawartości jest kapusta włoska.

• ← Co jest przydatne w kalinie?
• Co to jest przydatna kolendra? →