Lecznicze właściwości moreli są używane od tysięcy lat. Tak więc, w chińskiej medycynie ludowej, kości owoców są szeroko stosowane - okazuje się, że pomagają kaszel i czkawkę (jako środek uspokajający), z zapaleniem oskrzeli, zapaleniem tchawicy, zapaleniem krtani, zapaleniem nerek i kokluszem. Ponadto kości są bardzo smaczne - smażone i zjedzone jak zwykłe orzechy, do smaku są najbliżej migdałów.
Jednak skład owoców moreli jest znacznie bogatszy niż kości - jasny kolor pomarańczowy powinien nam powiedzieć o obecności witaminy A. Z powodu wysokiej zawartości karotenu morele stać się produktem zapobiegawczym w naszej diecie przeciwko rakowi pęcherza, gardła, przełyku. Co zaskakujące, aby zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na witaminę A, wystarczy zjeść 5-6 owoców świeżej moreli lub około 15 sztuk. suszone morele.
Ale oprócz tego, korzyści zdrowotne moreli są również spowodowane obecnością potasu, magnezu, żelaza, fosforu i magnezu. Ze względu na wysoką zawartość substancji biologicznie czynnych, po zjedzeniu kilku owoców, szybko czujemy się nasyceni, chociaż zawartość kalorii w owocach wynosi tylko 41 kcal na 100 g.
Rzućmy okiem na to, jakie morele są przydatne dla organizmu:
Istnieją specjalne monodie morelowe, których istotą jest użycie puree zupy ze świeżo wyciśniętego soku z moreli i puree suszonych moreli. Jednak ten produkt jest zbyt "witaminą" dla naszego organizmu, dlatego może łatwo powodować alergie. Jest o wiele bardziej sensowne i bardziej użyteczne, aby po prostu dodać morele i suszone morele w codziennej diecie jako pyszny i dietetyczny deser.