Jakie pokarmy zawierają witaminę B5?
Zanim dowiesz się, gdzie znajduje się witamina B5, musisz wiedzieć, że jest to witamina rozpuszczalna w wodzie, więc istnieje problem z jej zdolnością do gromadzenia się w ludzkim ciele. Kwas pantotenowy wykazuje odporność na środowisko obojętne, ale może prawie całkowicie rozpaść się w kwasie i alkaliach, uwięziony w ich środowisku. Również duży odsetek tego witaminy gubi się podczas gotowania, stosując obróbkę cieplną. Dlatego niezwykle ważne jest, aby wiedzieć, jakie pokarmy mają witaminę B5 w celu regularnego uzupełniania jej rezerw w organizmie.
Jakie pokarmy zawierają witaminę B5?
Mówiąc o tym, które produkty mają witaminę B 5, należy zauważyć, że jest ich całkiem sporo.
Witaminę B5 można znaleźć w żywności pochodzenia zwierzęcego. Przede wszystkim kwas pantotenowy zawiera:
- serce;
- mięso;
- wątroba;
- nerki;
- mięso z kurczaka;
- żółtka;
- Ikra ryb;
- pstrąg;
- makrela;
- mięso kraba
Spośród produktów roślinnych, które prowadzą w zawartości kwasu pantotenowego, można wymienić:
- groch;
- orzechy;
- surowe ziarno;
- otręby;
- nasiona słonecznika;
- kasza gryczana;
- płatki owsiane;
- grzyby;
- liściaste warzywa ;
- szparagi;
- brokuły;
- czerwone buraki;
- kalafior.
Witamina B5 wytwarza różne mikroorganizmy, w tym te, które żyją w jelicie człowieka i są częścią normalnej, prawidłowej mikroflory.
Aby upewnić się, że nasz organizm nie ma niedoboru tej witaminy, zaleca się włączenie do diety przynajmniej niektórych z powyższych produktów. Dla ludzkiego organizmu najlepiej jest uzyskać tę witaminę z naturalnych produktów, a nie z popularnych obecnie dodatków do żywności zawierających syntetyczne, a nie naturalne witaminy.
Warto również zauważyć, że witamina B5 jest w stanie tłumić procesy gromadzenia się tłuszczów w organizmie, utrzymując w ten sposób kształt szczupły i piękny.
